오전새참 일반형)   2025년 6월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

	2(월)[저탄소초록급식]	3(화)대통령선거일	4(수)	5(목) 망종	6(금) 현충일	7(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치		새우죽⑨ 잘게자른깍두기⑨	수박		우리콩두유⑤
점 심	기장밥 아욱된장국⑤ 카레두부구이⑤ 들깨열무무침 잘게자른배추김치⑨		소고기덮밥⑯ 유정란파국① 당근채볶음 감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭가슴살미역국⑮ 제육볶음⑩ 상추겉절이⑤ 잘게자른깍두기⑨		떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	삶은계란 매실효소		단팥빵①②⑥ 우유②	오징어칼국수⑥⑰
열량,단백질 유아·영아	454.9./22.7		513.8/17.7	419.8/14.6		208.5/8.0
	366.8/17.2		425.3/15.5	347.8/13.3		161.5/5.8
	9(월)[저탄소초록급식]	10(화)	11(수)	12(목)	13(금)	14(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	참외	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는 땅콩④	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 두부새우젓찌개⑤⑨ 부추유정란말이① 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 팽이다시마채국 삼치조림⑤ 취나물볶음 잘게자른배추김치⑨	보리밥 시금치된장국⑤ 닭볶음⑮ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 소고기미역국⑯ 연두부⑤&양념장⑤ 감자채당근볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 청국장찌개⑤ 한식잡채⑤⑩ 브로콜리초무침 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	감자전⑥ 현미차	자장면⑤⑥⑩	프렌치토스트①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩	단호박설기 수정과
열량,단백질 유아·영아	500.8/21.5	462.4/22.6	524.5/17.6	403.8/14.6	500.3/15.4	368.0/13.6
	412.8/16.0	415.3/21.0	440.3/15.7	367.5/13.1	397.9/10.3	305.0/10.1
	16(월)[저탄소초록급식]	17(화)	18(수)	19(목)	20(금)	21(토) 하지
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	수박	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 시래기된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 소고기감자국⑯ 스크램블에그①② 무생채 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 잘게썬오징어무국⑰ 다진돈육우엉조림⑩ 파프리카느타리볶음 오이부추김치⑨	수수밥 돈육김치찌개⑨⑩ 가자미구이 미나리숙주무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 수제동그랑땡전①⑤⑩ 도라지오이무침 잘게자른배추김치⑨	우동⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 단무지	평촌요구르트② 씨리얼⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	쌀찐빵 식혜
열량,단백질 유아·영아	598.7/21.0	501.2/16.4	534.2/17.6	558.3/23.8	544.3/19.5	293.5/5.2
	463.7/15.9	429.2/15.1	399.7/14.5	511.3/22.3	428.2/14.2	246.5/3.1
	23(월)[저탄소초록급식]	24(화)	25(수)	26(목)	27(금)	28(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭	전복죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	수박	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 호박수제비⑥ 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 오이부추김치⑨	찰현미밥 콩나물국⑤ 돈사태갈비찜⑩ 무초절임 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 다진우렁된장국⑤ 오리훈제샐러드①⑤ 미역줄기볶음 오이부추김치⑨	수수밥 소고기맑은국⑯ 유정란찜① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 삼치구이 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 다시마맑은국
오후새참	떡국①	잔치국수⑥	모닝빵①②⑥ 감자스프②⑤	볶음우동⑤⑥	바람떡 수정과
열량,단백질 유아·영아	481.9/20.8	472.8/22.0	568.9/21.0	473.5/14.3	438.6/26.6	277.0/17.4
	393.8/15.3	436.5/20.5	480.4/18.8	401.5/13.0	333.9/21.7	214.0/13.9
	30(월)[저탄소초록급식]	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치
점 심	차조밥 보리새우근대국⑤⑨ 두부자장볶음⑤ 유자오이무침 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐감자 매실효소
열량,단백질 유아·영아	465.5/15.8
	377.5/10.3

2025년 5월 30일 000어린이집

오전새참 혼합형)   2025년 6월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

	2(월)[저탄소초록급식]	3(화)대통령선거일	4(수)	5(목) 망종	6(금) 현충일	7(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치		새우죽⑨ 잘게자른깍두기⑨	수박 청경채소고기죽⑯		우리콩두유⑤
점 심	기장밥 아욱된장국⑤ 카레두부구이⑤ 들깨열무무침 잘게자른배추김치⑨		소고기덮밥⑯ 유정란파국① 당근채볶음 감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭가슴살미역국⑮ 제육볶음⑩ 상추겉절이⑤ 잘게자른깍두기⑨		떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	삶은계란 매실효소		단팥빵①②⑥ 우유②	오징어칼국수⑥⑰
열량,단백질 유아·영아	454.9./22.7		513.8/17.7	419.8/14.6		208.5/8.0
	366.8/17.2		425.3/15.5	347.8/13.3		161.5/5.8
	9(월)[저탄소초록급식]	10(화)	11(수)	12(목)	13(금)	14(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	참외 찹쌀녹두죽	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭ 우유타락죽②	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 두부새우젓찌개⑤⑨ 부추유정란말이① 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 팽이다시마채국 삼치조림⑤ 취나물볶음 잘게자른배추김치⑨	보리밥 시금치된장국⑤ 닭볶음⑮ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 소고기미역국⑯ 연두부⑤&양념장⑤ 감자채당근볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 청국장찌개⑤ 한식잡채⑤⑩ 브로콜리초무침 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	감자전⑥ 현미차	자장면⑤⑥⑩	프렌치토스트①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩	단호박설기 수정과
열량,단백질 유아·영아	500.8/21.5	462.4/22.6	524.5/17.6	403.8/14.6	500.3/15.4	368.0/13.6
	412.8/16.0	415.3/21.0	440.3/15.7	367.5/13.1	397.9/10.3	305.0/10.1
	16(월)[저탄소초록급식]	17(화)	18(수)	19(목)	20(금)	21(토) 하지
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	수박 호박두부죽⑤	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외 오트밀죽②⑥	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 시래기된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 소고기감자국⑯ 스크램블에그①② 무생채 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 잘게썬오징어무국⑰ 다진돈육우엉조림⑩ 파프리카느타리볶음 오이부추김치⑨	수수밥 돈육김치찌개⑨⑩ 가자미구이 미나리숙주무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 수제동그랑땡전①⑤⑩ 도라지오이무침 잘게자른배추김치⑨	우동⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 단무지	평촌요구르트② 씨리얼⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	쌀찐빵 식혜
열량,단백질 유아·영아	598.7/21.0	501.2/16.4	534.2/17.6	558.3/23.8	544.3/19.5	293.5/5.2
	463.7/15.9	429.2/15.1	399.7/14.5	511.3/22.3	428.2/14.2	246.5/3.1
	23(월)[저탄소초록급식]	24(화)	25(수)	26(목)	27(금)	28(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭ 닭죽⑮	전복죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	수박 아욱죽	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 호박수제비⑥ 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 오이부추김치⑨	찰현미밥 콩나물국⑤ 돈사태갈비찜⑩ 무초절임 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 다진우렁된장국⑤ 오리훈제샐러드①⑤ 미역줄기볶음 오이부추김치⑨	수수밥 소고기맑은국⑯ 유정란찜① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 삼치구이 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 다시마맑은국
오후새참	떡국①	잔치국수⑥	모닝빵①②⑥ 감자스프②⑤	볶음우동⑤⑥	바람떡 수정과
열량,단백질 유아·영아	481.9/20.8	472.8/22.0	568.9/21.0	473.5/14.3	438.6/26.6	277.0/17.4
	393.8/15.3	436.5/20.5	480.4/18.8	401.5/13.0	333.9/21.7	214.0/13.9
	30(월)[저탄소초록급식]	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치
점 심	차조밥 보리새우근대국⑤⑨ 두부자장볶음⑤ 유자오이무침 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐감자 매실효소
열량,단백질 유아·영아	465.5/15.8
	377.5/10.3

2025년 5월 30일 000어린이집

오전새참 죽형)   2025년 6월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

	2(월)[저탄소초록급식]	3(화)대통령선거일	4(수)	5(목) 망종	6(금) 현충일	7(토)
오전새참	현미양파죽		새우죽⑨	수박 청경채소고기죽⑯		우리콩두유⑤
점 심	기장밥 아욱된장국⑤ 카레두부구이⑤ 들깨열무무침 잘게자른배추김치⑨		소고기덮밥⑯ 유정란파국① 당근채볶음 감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭가슴살미역국⑮ 제육볶음⑩ 상추겉절이⑤ 잘게자른깍두기⑨		떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	삶은계란 매실효소		단팥빵①②⑥ 우유②	오징어칼국수⑥⑰
열량,단백질 유아·영아	454.9./22.7		513.8/17.7	419.8/14.6		208.5/8.0
	366.8/17.2		425.3/15.5	347.8/13.3		161.5/5.8
	9(월)[저탄소초록급식]	10(화)	11(수)	12(목)	13(금)	14(토)
오전새참	양송이버섯죽	참외 찹쌀녹두죽	누룽지죽	방울토마토⑫ 호두⑭또는 땅콩④ 우유타락죽②	바지락살죽⑱ 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 두부새우젓찌개⑤⑨ 부추유정란말이① 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 팽이다시마채국 삼치조림⑤ 취나물볶음 잘게자른배추김치⑨	보리밥 시금치된장국⑤ 닭볶음⑮ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 소고기미역국⑯ 연두부⑤&양념장⑤ 감자채당근볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 청국장찌개⑤ 한식잡채⑤⑩ 브로콜리초무침 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	감자전⑥ 현미차	자장면⑤⑥⑩	프렌치토스트①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩	단호박설기 수정과
열량,단백질 유아·영아	500.8/21.5	462.4/22.6	524.5/17.6	403.8/14.6	500.3/15.4	368.0/13.6
	412.8/16.0	415.3/21.0	440.3/15.7	367.5/13.1	397.9/10.3	305.0/10.1
	16(월)[저탄소초록급식]	17(화)	18(수)	19(목)	20(금)	21(토) 하지
오전새참	콩나물김치죽⑤⑨	수박 호박두부죽⑤	잣죽⑲	참외 오트밀죽②⑥	감자채소죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 시래기된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 소고기감자국⑯ 스크램블에그①② 무생채 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 잘게썬오징어무국⑰ 다진돈육우엉조림⑩ 파프리카느타리볶음 오이부추김치⑨	수수밥 돈육김치찌개⑨⑩ 가자미구이 미나리숙주무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 수제동그랑땡전①⑤⑩ 도라지오이무침 잘게자른배추김치⑨	우동⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 단무지	평촌요구르트② 씨리얼⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	쌀찐빵 식혜
열량,단백질 유아·영아	598.7/21.0	501.2/16.4	534.2/17.6	558.3/23.8	544.3/19.5	293.5/5.2
	463.7/15.9	429.2/15.1	399.7/14.5	511.3/22.3	428.2/14.2	246.5/3.1
	23(월)[저탄소초록급식]	24(화)	25(수)	26(목)	27(금)	28(토)
오전새참	양배추영양죽	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭ 닭죽⑮	전복죽⑱	수박 아욱죽	연두부죽⑤ 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 호박수제비⑥ 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 오이부추김치⑨	찰현미밥 콩나물국⑤ 돈사태갈비찜⑩ 무초절임 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 다진우렁된장국⑤ 오리훈제샐러드①⑤ 미역줄기볶음 오이부추김치⑨	수수밥 소고기맑은국⑯ 유정란찜① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 삼치구이 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 다시마맑은국
오후새참	떡국①	잔치국수⑥	모닝빵①②⑥ 감자스프②⑤	볶음우동⑤⑥	바람떡 수정과
열량,단백질 유아·영아	481.9/20.8	472.8/22.0	568.9/21.0	473.5/14.3	438.6/26.6	277.0/17.4
	393.8/15.3	436.5/20.5	480.4/18.8	401.5/13.0	333.9/21.7	214.0/13.9
	30(월)[저탄소초록급식]	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣
오전새참	흑임자죽
점 심	차조밥 보리새우근대국⑤⑨ 두부자장볶음⑤ 유자오이무침 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐감자 매실효소
열량,단백질 유아·영아	465.5/15.8
	377.5/10.3

2025년 5월 30일 000어린이집

	2(월)[저탄소초록급식]	3(화)대통령선거일	4(수)	5(목) 망종	6(금) 현충일	7(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치		새우죽⑨ 잘게자른깍두기⑨	수박		우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치		새우죽⑨ 잘게자른깍두기⑨	수박 청경채소고기죽⑯		우리콩두유⑤
영아용죽	현미양파죽		새우죽⑨	수박 청경채소고기죽⑯		우리콩두유⑤
점 심	기장밥 아욱된장국⑤ 카레두부구이⑤ 들깨열무무침 잘게자른배추김치⑨		소고기덮밥⑯ 유정란파국① 당근채볶음 감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭가슴살미역국⑮ 제육볶음⑩ 상추겉절이⑤ 잘게자른깍두기⑨		떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참	삶은계란 매실효소		단팥빵①②⑥ 우유②	오징어칼국수⑥⑰
이유식	아욱두부진밥⑤		유정란당근진밥①	닭살미역진밥⑮
열량,단백질 유아·영아	454.9./22.7		513.8/17.7	419.8/14.6		208.5/8.0
	366.8/17.2		425.3/15.5	347.8/13.3		161.5/5.8
	9(월)[저탄소초록급식]	10(화)	11(수)	12(목)	13(금)	14(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	참외	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는 땅콩④	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	참외 찹쌀녹두죽	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭ 우유타락죽②	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	양송이버섯죽	참외 찹쌀녹두죽	누룽지죽	방울토마토⑫ 호두⑭또는 땅콩④ 우유타락죽②	바지락살죽⑱ 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 두부새우젓찌개⑤⑨ 부추유정란말이① 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 팽이다시마채국 삼치조림⑤ 취나물볶음 잘게자른배추김치⑨	보리밥 시금치된장국⑤ 닭볶음⑮ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 소고기미역국⑯ 연두부⑤&양념장⑤ 감자채당근볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 청국장찌개⑤ 한식잡채⑤⑩ 브로콜리초무침 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
조리TIP
오후새참	감자전⑥ 현미차	자장면⑤⑥⑩	프렌치토스트①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩	단호박설기 수정과
이유식	유정란콩나물진밥①⑤	팽이삼치살진밥	시금치닭살진밥⑮	소고기감자진밥⑯	브로콜리돈육진밥⑩
열량,단백질 유아·영아	500.8/21.5	462.4/22.6	524.5/17.6	403.8/14.6	500.3/15.4	368.0/13.6
	412.8/16.0	415.3/21.0	440.3/15.7	367.5/13.1	397.9/10.3	305.0/10.1
	16(월)[저탄소초록급식]	17(화)	18(수)	19(목)	20(금)	21(토) 하지
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	수박	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 우유②	수박 호박두부죽⑤	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외 오트밀죽②⑥	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	콩나물김치죽⑤⑨	수박 호박두부죽⑤	잣죽⑲	참외 오트밀죽②⑥	감자채소죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 시래기된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 소고기감자국⑯ 스크램블에그①② 무생채 잘게자른배추김치⑨	찰현미밥 잘게썬오징어무국⑰ 다진돈육우엉조림⑩ 파프리카느타리볶음 오이부추김치⑨	수수밥 돈육김치찌개⑨⑩ 가자미구이 미나리숙주무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 수제동그랑땡전①⑤⑩ 도라지오이무침 잘게자른배추김치⑨	우동⑥ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP			*다진돈육우엉조림: 갈은돈육은 양념후 먼저볶고, 준비해둔 우엉을 같이 푹조려서 우엉이 질기지 않게한다.
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 단무지	평촌요구르트② 씨리얼⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	쌀찐빵 식혜
이유식	새송이멸치진밥	소고기무우진밥⑯	돈육우엉진밥⑩	가자미살미나리진밥	들깨소고기진밥⑯
열량,단백질 유아·영아	598.7/21.0	501.2/16.4	534.2/17.6	558.3/23.8	544.3/19.5	293.5/5.2
	463.7/15.9	429.2/15.1	399.7/14.5	511.3/22.3	428.2/14.2	246.5/3.1
	23(월)[저탄소초록급식]	24(화)	25(수)	26(목)	27(금)	28(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭	전복죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	수박	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭ 닭죽⑮	전복죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	수박 아욱죽	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	양배추영양죽	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩⑭ 닭죽⑮	전복죽⑱	수박 아욱죽	연두부죽⑤ 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 호박수제비⑥ 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 오이부추김치⑨	찰현미밥 콩나물국⑤ 돈사태갈비찜⑩ 무초절임 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 다진우렁된장국⑤ 오리훈제샐러드①⑤ 미역줄기볶음 오이부추김치⑨	수수밥 소고기맑은국⑯ 유정란찜① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 삼치구이 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 다시마맑은국
조리TIP		돈사태갈비찜: 1.돼지갈비는 핏물 제거하고 생강 넣고 삶아서 준비한다. 2.돈사태는 삶아서 식혀서 찢어서 준비한다. 3.양파 와 당근 네모 썰기한다. 4.간장+깐마늘+생강즙+물엿+설탕+소금 약간을 넣고 양념장을 만들어 준다. 5.삶은 고기를 넣고 양념장을 넣고 끓여주다가 채소를 넣어주고 참깨+참기름을 넣고 마무리.	오리훈제샐러드: 오리훈제를 굽고 양파는 채썰어 찬물에 담갔다 물기를 제거해 놓는다. 머스터드 참깨 드레싱으로 섞어낸다. 생양파가 부담스러우면 오리가 거의 구워졌을 때 곁들여 굽니다. **머스터드 참깨 드레싱 머스터드 1 마요네즈 1 통깨 갈아 0.5 설탕 0.2 간장 0.1
오후새참	떡국①	잔치국수⑥	모닝빵①②⑥ 감자스프②⑤	볶음우동⑤⑥	바람떡 수정과
이유식	두부얼갈이진밥⑤	콩나물돈육진밥⑤⑩	오리양파진밥	소고기청경채진밥⑯	닭살시금치진밥⑮
열량,단백질 유아·영아	481.9/20.8	472.8/22.0	568.9/21.0	473.5/14.3	438.6/26.6	277.0/17.4
	393.8/15.3	436.5/20.5	480.4/18.8	401.5/13.0	333.9/21.7	214.0/13.9
	30(월)[저탄소초록급식]	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치
영아용죽	흑임자죽
점 심	차조밥 보리새우근대국⑤⑨ 두부자장볶음⑤ 유자오이무침 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참	찐감자 매실효소
이유식	두부근대진밥⑤
열량,단백질 유아·영아	465.5/15.8
	377.5/10.3

조리사) 2025년 6월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

2025년 5월 30일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

6월의 재철재료	채소	해산물	과일
	감자, 상추, 오이, 근대, 완두콩, 부추, 토마토 등	참다랑어, 소라, 장어, 다슬기 등	산딸기, 참외, 매실, 복분자, 오디 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
					배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧 가루
	국내산	국내산	국내산	*돈가스-국내산 *핫도그-국내산	국내산	국내산	국내산

식품 알레르기 알아보아요.

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