오전새참 일반형)   2025년 8월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소 섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다.5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6.생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류 등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합 등) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심					찰보리밥 닭곰탕⑮ 연근조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	떡국① 잘게자른배추김치⑨
오후새참					쌀찐빵 식혜
열량,단백질 유아·영아					638.5/19.4	207.7/8.8
					522.4/14.2	160.7/6.7
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)	6(수)	7(목) 입추	8(금)	9(토) 말복
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④	두부감자죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	천도복숭아⑪	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 오이미역냉국 파프리카두부찜⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨느타리버섯국⑤ 소불고기⑯ 오이부추무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 유정란파국① 삼치데리야끼구이⑤ 브로콜리숙회 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱된장국⑤ 제육볶음⑩ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 녹두삼계탕⑮ 우엉조림 두부쑥갓무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	카레덮밥②⑥⑨⑫⑮ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	핫케익①②⑥ 보리차	잔치국수⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	호박수제비⑥
열량,단백질 유아·영아	573.7/16.7	502.4/23.7	649.4/20.5	598.4/20.2	638.2/25.2	288.5/10.1
	485.6/11.2	466.1/22.2	512.2/13.8	566.4/19.2	533.5/20.4	225.5/6.6
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13(수)	14(목)	15(금) 광복절	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	메론	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나		우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 두부된장찌개⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 메추리알오징어조림①⑤⑰ 노각무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 조갯살무국⑱ 양배추오리불고기 부추전①⑥ 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 청국장찌개⑤ 수제돈가스&소스 ①②⑥⑩&⑤⑥⑫ 흑임자양상추샐러드 잘게자른배추김치⑨		들기름김치볶음밥⑨ 연한장국⑤
오후새참	찐감자 오미자효소	칼국수⑥	프렌치토스트①②⑥ 우유②	평촌요구르트② 씨리얼⑥
열량,단백질 유아·영아	611.2/19.6	569.9/31.0	612.6/27.9	625.2/19.7		283.0/9.6
	481.2/14.4	529.9/29.5	603.1/27.5	553.2/18.4		236.0/7.4
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목)	22(금)	23(토) 처서
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	천도복숭아⑪	전복양파죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	수수밥 맑은미역국 채소유정란찜① 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 시래기된장국⑤ 가자미무조림⑤ 도토리묵무침 잘게자른배추김치⑨	돈육자장밥⑤⑥⑩ 팽이장국⑤ 파프리카감자채볶음 열무무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 소고기얼갈이국⑯ 두부양념구이⑤ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 씻은김치국⑨ 육원전①⑤⑥⑩ 고사리나물 잘게자른깍두기⑨	비빔국수⑥ 유정란파국①
오후새참	찐단호박 매실효소	한식잡채⑩	소보루빵①②⑥ 우유②	물만두①⑤⑥⑩ 현미차	꼬마김밥①
열량,단백질 유아·영아	485.1/15.0	576.4/20.2	601.5/17.5	505.8/28.2	599.4/22.6	283.0/11.1
	397.1/9.5	544.4/19.3	592.0/17.2	469.4/26.7	497.0/17.6	220.0/7.6
	25(월)[저탄소초록급식]	26(화)	27(수)	28(목)	29(금) 칠석	30(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	메론	연두부죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	보리밥 우렁된장국⑤ 마파두부⑤ 들기름감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 맑은미역국 안동찜닭⑮ 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	오리훈제볶음밥 애호박맑은국⑨ 김자반 가지구이 잘게자른배추김치⑨	수수밥 육개장⑯ 당근유정란말이① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	기장밥 건새우근대된장국⑤⑨ 돈육장조림⑩ 모듬버섯볶음 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	우동⑥ 단무지	해물파전①⑥⑨⑰⑱보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	토마토스파게티⑥⑫	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	642.7/23.5	526.3/25.3	632.0/20.4	636.7/23.2	581.3/22.4	352.0/12.2
	554.6/18.0	486.3/23.8	532.5/17.8	559.7/23.1	465.2/17.2	305.0/10.1

2025년 7월 31일 000어린이집

오전새참 혼합형)   2025년 8월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소 섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6.생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류 등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합 등) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심					찰보리밥 닭곰탕⑮ 연근조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	떡국① 잘게자른배추김치⑨
오후새참					쌀찐빵 식혜
열량,단백질 유아·영아					638.5/19.4	207.7/8.8
					522.4/14.2	160.7/6.7
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)	6(수)	7(목) 입추	8(금)	9(토) 말복
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 단호박죽	두부감자죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	천도복숭아⑪ 새우살양배추죽⑨	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 오이미역냉국 파프리카두부찜⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨느타리버섯국⑤ 소불고기⑯ 오이부추무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 유정란파국① 삼치데리야끼구이⑤ 브로콜리숙회 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱된장국⑤ 제육볶음⑩ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 녹두삼계탕⑮ 우엉조림 두부쑥갓무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	카레덮밥②⑥⑨⑫⑮ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	핫케익①②⑥ 보리차	잔치국수⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	호박수제비⑥
열량,단백질 유아·영아	573.7/16.7	502.4/23.7	649.4/20.5	598.4/20.2	638.2/25.2	288.5/10.1
	485.6/11.2	466.1/22.2	512.2/13.8	566.4/19.2	533.5/20.4	225.5/6.6
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13(수)	14(목)	15(금) 광복절	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	메론 청경채오트밀죽⑥	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나 흑미죽		우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 두부된장찌개⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 메추리알오징어조림①⑤⑰ 노각무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 조갯살무국⑱ 양배추오리불고기 부추전①⑥ 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 청국장⑤ 돈가스&소스 ①②⑥⑩&⑤⑥⑫ 흑임자양상추샐러드 잘게자른배추김치⑨		들기름김치볶음⑨ 연한장국⑤
오후새참	찐감자 오미자효소	칼국수⑥	프렌치토스트①②⑥ 우유②	평촌요구르트② 씨리얼⑥
열량,단백질 유아·영아	611.2/19.6	569.9/31.0	612.6/27.9	625.2/19.7		283.0/9.6
	481.2/14.4	529.9/29.5	603.1/27.5	553.2/18.4		236.0/7.4
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목)	22(금)	23(토) 처서
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	복숭아⑪ 당근소고기죽⑯	전복양파죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 닭가슴살죽⑮	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	수수밥 맑은미역국 채소유정란찜① 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 시래기된장국⑤ 가자미무조림⑤ 도토리묵무침 잘게자른배추김치⑨	돈육자장밥⑤⑥⑩ 팽이장국⑤ 파프리카감자채볶음 열무무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 소고기얼갈이국⑯ 두부양념구이⑤ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 씻은김치국⑨ 육원전①⑤⑥⑩ 고사리나물 잘게자른깍두기⑨	비빔국수⑥ 유정란파국①
오후새참	찐단호박 매실효소	한식잡채⑩	소보루빵①②⑥ 우유②	물만두①⑤⑥⑩ 현미차	꼬마김밥①
열량,단백질 유아·영아	485.1/15.0	576.4/20.2	601.5/17.5	505.8/28.2	599.4/22.6	283.0/11.1
	397.1/9.5	544.4/19.3	592.0/17.2	469.4/26.7	497.0/17.6	220.0/7.6
	25(월)[저탄소초록급식]	26(화)	27(수)	28(목)	29(금) 칠석	30(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	메론 잣죽⑲	연두부죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나 브로콜리치즈죽②	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	보리밥 우렁된장국⑤ 마파두부⑤ 들기름감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 맑은미역국 안동찜닭⑮ 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	오리훈제볶음밥 애호박맑은국⑨ 김자반 가지구이 잘게자른배추김치⑨	수수밥 육개장⑯ 당근유정란말이① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	기장밥 건새우근대된장국⑤⑨ 돈육장조림⑩ 모듬버섯볶음 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	우동⑥ 단무지	해물파전①⑥⑨⑰⑱보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	토마토스파게티⑥⑫	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	642.7/23.5	526.3/25.3	632.0/20.4	636.7/23.2	581.3/22.4	352.0/12.2
	554.6/18.0	486.3/23.8	532.5/17.8	559.7/23.1	465.2/17.2	305.0/10.1

2025년 7월 31일 000어린이집

오전새참 죽형)   2025년 8월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소 섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6.생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류 등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합 등) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					흑임자죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심					찰보리밥 닭곰탕⑮ 연근조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	떡국① 잘게자른배추김치⑨
오후새참					쌀찐빵 식혜
열량,단백질 유아·영아					638.5/19.4	207.7/8.8
					522.4/14.2	160.7/6.7
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)	6(수)	7(목) 입추	8(금)	9(토) 말복
오전새참	양송이버섯죽	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 단호박죽	두부감자죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	천도복숭아⑪ 새우살양배추죽⑨	양파부추죽 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 오이미역냉국 파프리카두부찜⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨느타리버섯국⑤ 소불고기⑯ 오이부추무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 유정란파국① 삼치데리야끼구이⑤ 브로콜리숙회 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱된장국⑤ 제육볶음⑩ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 녹두삼계탕⑮ 우엉조림 두부쑥갓무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	카레덮밥②⑥⑨⑫⑮ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	핫케익①②⑥ 보리차	잔치국수⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	호박수제비⑥
열량,단백질 유아·영아	573.7/16.7	502.4/23.7	649.4/20.5	598.4/20.2	638.2/25.2	288.5/10.1
	485.6/11.2	466.1/22.2	512.2/13.8	566.4/19.2	533.5/20.4	225.5/6.6
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13(수)	14(목)	15(금) 광복절	16(토)
오전새참	안매운김치죽⑨	메론 청경채오트밀죽⑥	누룽지죽	유기농바나나 흑미죽		우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 두부된장찌개⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 메추리알오징어조림①⑤⑰ 노각무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 조갯살무국⑱ 양배추오리불고기 부추전①⑥ 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 청국장⑤ 돈가스&소스 ①②⑥⑩&⑤⑥⑫ 흑임자양상추샐러드 잘게자른배추김치⑨		들기름김치볶음⑨ 연한장국⑤
오후새참	찐감자 오미자효소	칼국수⑥	프렌치토스트①②⑥ 우유②	평촌요구르트② 씨리얼⑥
열량,단백질 유아·영아	611.2/19.6	569.9/31.0	612.6/27.9	625.2/19.7		283.0/9.6
	481.2/14.4	529.9/29.5	603.1/27.5	553.2/18.4		236.0/7.4
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목)	22(금)	23(토) 처서
오전새참	현미느타리죽	복숭아⑪ 당근소고기죽⑯	전복양파죽⑱	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 닭가슴살죽⑮	타락죽② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	수수밥 맑은미역국 채소유정란찜① 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 시래기된장국⑤ 가자미무조림⑤ 도토리묵무침 잘게자른배추김치⑨	돈육자장밥⑤⑥⑩ 팽이장국⑤ 파프리카감자채볶음 열무무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 소고기얼갈이국⑯ 두부양념구이⑤ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 씻은김치국⑨ 육원전①⑤⑥⑩ 고사리나물 잘게자른깍두기⑨	비빔국수⑥ 유정란파국①
오후새참	찐단호박 매실효소	한식잡채⑩	소보루빵①②⑥ 우유②	물만두①⑤⑥⑩ 현미차	꼬마김밥①
열량,단백질 유아·영아	485.1/15.0	576.4/20.2	601.5/17.5	505.8/28.2	599.4/22.6	283.0/11.1
	397.1/9.5	544.4/19.3	592.0/17.2	469.4/26.7	497.0/17.6	220.0/7.6
	25(월)[저탄소초록급식]	26(화)	27(수)	28(목)	29(금) 칠석	30(토)
오전새참	콩나물죽⑤	메론 잣죽⑲	연두부죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나 브로콜리치즈죽②	아욱죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	보리밥 우렁된장국⑤ 마파두부⑤ 들기름감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 맑은미역국 안동찜닭⑮ 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	오리훈제볶음밥 애호박맑은국⑨ 김자반 가지구이 잘게자른배추김치⑨	수수밥 육개장⑯ 당근유정란말이① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	기장밥 건새우근대된장국⑤⑨ 돈육장조림⑩ 모듬버섯볶음 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	우동⑥ 단무지	해물파전①⑥⑨⑰⑱보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	토마토스파게티⑥⑫	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	642.7/23.5	526.3/25.3	632.0/20.4	636.7/23.2	581.3/22.4	352.0/12.2
	554.6/18.0	486.3/23.8	532.5/17.8	559.7/23.1	465.2/17.2	305.0/10.1

2025년 7월 31일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소 섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6.생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류 등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합 등) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합					평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영아용죽					흑임자죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심					찰보리밥 닭곰탕⑮ 연근조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	떡국① 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참					쌀찐빵 식혜
이유식					닭살연근진밥⑮
열량,단백질 유아·영아					638.5/19.4	207.7/8.8
					522.4/14.2	160.7/6.7
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)	6(수)	7(목) 입추	8(금)	9(토) 말복
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④	두부감자죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	천도복숭아⑪	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 단호박죽	두부감자죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	천도복숭아⑪ 새우살양배추죽⑨	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	양송이버섯죽	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 단호박죽	두부감자죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	천도복숭아⑪ 새우살양배추죽⑨	양파부추죽 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 오이미역냉국 파프리카두부찜⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 들깨느타리버섯국⑤ 소불고기⑯ 오이부추무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 유정란파국① 삼치데리야끼구이⑤ 브로콜리숙회 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱된장국⑤ 제육볶음⑩ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 녹두삼계탕⑮ 우엉조림 두부쑥갓무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	카레덮밥②⑥⑨⑫⑮ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP	*파프리카두부찜: 1.파프리카는 꼭지를 자르고 안에 씨를 깨끗이 제거한다. 2.물기를 제거한 두부를 으깬 후 다진 당근, 다진파,우유,소금,후추를 넣고 섞는다. 3.두부를 품은 파프리카를 찜기에 올려 쪄준다. 4.아이들이 먹기좋게 가로썰기 한다		*데리야끼소스: 데리야끼소스(간장,설탕,물엿,생강,전분약간)를 삼치에 바른 후 후라이팬에 굽기 *시판용 데리야끼소스 없을시 만들기
오후새참	핫케익①②⑥ 보리차	잔치국수⑥	파운드케잌①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	호박수제비⑥
이유식	얼갈이두부진밥⑤	소고기느타리진밥⑯	삼치브로콜리진밥	돈육가지진밥⑩	닭살우엉진밥⑮
열량,단백질 유아·영아	573.7/16.7	502.4/23.7	649.4/20.5	598.4/20.2	638.2/25.2	288.5/10.1
	485.6/11.2	466.1/22.2	512.2/13.8	566.4/19.2	533.5/20.4	225.5/6.6
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13(수)	14(목)	15(금) 광복절	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	메론	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나		우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 우유②	메론 청경채오트밀죽⑥	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나 흑미죽		우리콩두유⑤
영아용죽	안매운김치죽⑨	메론 청경채오트밀죽⑥	누룽지죽	유기농바나나 흑미죽		우리콩두유⑤
점 심	찰보리밥 두부된장찌개⑤ 호두멸치조림⑭ 새송이버섯떡볶음 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 메추리알오징어조림①⑤⑰ 노각무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 조갯살무국⑱ 오리불고기 부추전①⑥ 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 청국장⑤ 돈가스&소스 ①②⑥⑩&⑤⑥⑫ 흑임자양상추샐러드 잘게자른배추김치⑨		들기름김치볶음⑨ 연한장국⑤
조리TIP	*새송이버섯떡볶음: 떡국떡 사용			*흑임자 양상추샐러드 소스: 흑임자,,현미유 3 : 식초,간장,올리고당 1
오후새참	찐감자 오미자효소	칼국수⑥	프렌치토스트①②⑥ 우유②	평촌요구르트② 씨리얼⑥
이유식	새송이멸치진밥	소고기미역진밥⑯	오리부추진밥	돈육호박진밥⑩
열량,단백질 유아·영아	611.2/19.6	569.9/31.0	612.6/27.9	625.2/19.7		283.0/9.6
	481.2/14.4	529.9/29.5	603.1/27.5	553.2/18.4		236.0/7.4
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목)	22(금)	23(토) 처서
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	복숭아⑪	전복양파죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	복숭아⑪ 당근소고기죽⑯	전복양파죽⑱ 잘게자른깍두기⑨	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 닭가슴살죽⑮	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	현미느타리죽	복숭아⑪ 당근소고기죽⑯	전복양파죽⑱	완숙토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 닭가슴살죽⑮	타락죽② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	수수밥 맑은미역국 채소유정란찜① 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 시래기된장국⑤ 가자미무조림⑤ 도토리묵무침 잘게자른배추김치⑨	돈육자장밥⑤⑥⑩ 팽이장국⑤ 파프리카감자채볶음 열무무침 잘게자른배추김치⑨	차조밥 소고기얼갈이국⑯ 두부양념구이⑤ 애호박나물 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 씻은김치국⑨ 육원전①⑤⑥⑩ 고사리나물 잘게자른깍두기⑨	비빔국수⑥ 유정란파국①
조리TIP					*꼬마김밥- 달걀지단채, ,당근채,김밥단무지를 사용하여 만든다.
오후새참	찐단호박 매실효소	한식잡채⑩	소보루빵①②⑥ 우유②	물만두①⑤⑥⑩ 현미차	꼬마김밥①
이유식	유정란콩나물진밥①⑤	가자미시래기진밥	돈육감자채진밥⑩	소고기두부진밥⑤⑥	돈육고사리진밥⑩
열량,단백질 유아·영아	485.1/15.0	576.4/20.2	601.5/17.5	505.8/28.2	599.4/22.6	283.0/11.1
	397.1/9.5	544.4/19.3	592.0/17.2	469.4/26.7	497.0/17.6	220.0/7.6
	25(월)[저탄소초록급식]	26(화)	27(수)	28(목)	29(금) 칠석	30(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	메론	연두부죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	메론 잣죽⑲	연두부죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나 브로콜리치즈죽②	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	콩나물죽⑤	메론 잣죽⑲	연두부죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	유기농바나나 브로콜리치즈죽②	아욱죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	보리밥 우렁된장국⑤ 마파두부⑤ 들기름감자조림⑤ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 맑은미역국 안동찜닭⑮ 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	오리훈제볶음밥 애호박맑은국⑨ 김자반 가지구이 잘게자른배추김치⑨	수수밥 육개장⑯ 당근유정란말이① 청경채나물 잘게자른깍두기⑨	기장밥 건새우근대된장국⑤⑨ 돈육장조림⑩ 모듬버섯볶음 잘게자른배추김치⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
조리TIP
오후새참	우동⑥ 단무지	해물파전①⑥⑨⑰⑱보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	토마토스파게티⑥⑫	증편 수정과
이유식	감자두부진밥⑤	닭살들깨무진밥⑮	오리훈제가지진밥	소고기청경채진밥⑯	돈육버섯진밥⑩
열량,단백질 유아·영아	642.7/23.5	526.3/25.3	632.0/20.4	636.7/23.2	581.3/22.4	352.0/12.2
	554.6/18.0	486.3/23.8	532.5/17.8	559.7/23.1	465.2/17.2	305.0/10.1

조리사) 2025년 8월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

2025년 7월 31일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

8월의 재철재료	채소	해산물	과일
	감자. 옥수수. 오이. 근대. 호박잎, 도라지, 가지 등	갈치, 오징어, 청각, 전갱이, 붕장어 등	참외. 매실. 토마토. 복숭아, 블루베리, 수박, 복분자 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
					배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧 가루
	국내산	국내산	국내산	*돈가스-국내산 *핫도그-국내산	국내산	국내산	국내산

출처; 식품의약품안전처