오전새참 일반형)   2026년 5월 친환경 표준식단표    작성자: 김0선 영양사

	1. 이 식단은 ‘풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류 등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣				1(금) 근로자의날	2(토)
오전새참						검은콩두유⑤
점 심						소고기덮밥⑯ 콩나물국⑤ 잘게썬깍두기⑨
오후새참
열량,단백질 유아·영아						307.5/15.6
						244.5/12.1
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)어린이날,입하	6(수)	7(목)	8(금)	9(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치		바지락살죽⑱ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬파프리카	유기농바나나	우리콩두유⑤
점 심	흑미밥 얼갈이된장국⑤ 카레유정란조림①②⑥⑫⑮양배추김가루무침 잘게선깍두기⑨		수수밥 팽이버섯미역국 소불고기⑤⑯ 브로콜리숙회 잘게썬배추김치	기장밥 안매운짬뽕국⑰⑱ 토마토스크램블에그 ①⑫애호박나물 잘게썬깍두기⑨	찰보리밥 건새우아욱국⑤⑨ 닭갈비⑮ 미역줄기볶음 잘게썬배추김치⑨	비빔국수⑥ 연한장국⑤
오후새참	콩가루주먹밥⑤ 보리차		머핀①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	핫도그①②⑥⑩ 수정과
열량,단백질 유아·영아	520.1/21.2		591.4/23.6	615.2/19.6	556.7/10.0	157.0/6.2
	432.0/15.7		484.4/19.7	510.5/14.8	479.7/8.9	110.0/4.1
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	방울토마토⑫ 땅콩④	누룽지탕 잘게썬깍두기⑨	자른참외	평촌요구르트② 잘게썬당근	검은콩두유⑤
점 심	오색비빔밥⑤ 맑은감자국 새송이메추리알조림① 오이새콤무침 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 숙주나물 잘게썬깍두기⑨	찰현미밥 쪽파두부된장국⑤ 돈육자장볶음⑤⑥⑩ 미나리무침 잘게썬배추김치⑨	수수밥 닭곰탕⑮ 새우살부추전⑥⑨ 열무나물무침 잘게썬깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 시금치유정란말이① 무생채 잘게썬배추김치⑨	채소볶음밥① 다시마장국⑤ 잘게썬배추김치⑨
오후새참	찐고구마 현미차	우리밀수제비⑥	롤케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	우리밀단호박찐빵⑥ 식혜
열량,단백질 유아·영아	509.1/25.5	594.7/26.5	617.2/21.7	567.3/19.6	580.4/19.1	354.5/12.1
	421.0/20.0	558.4/25.0	468.5/16.9	520.3/18.0	464.3/13.9	291.5/8.6
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목) 소만	22금)	23(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	잘게썬사과	새우살양배추죽⑨ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬고구마	유기농바나나	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 비지찌개⑤ 견과류멸치조림④⑭ 채소탕평채① 잘게썬배추김치⑨	기장밥 설렁탕⑯ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤ 취나물무침 잘게썬깍두기⑨	돈육카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 무채된장국⑤ 김자반 모듬버섯전①⑥ 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 닭살간장조림⑮ 방풍나물무침 잘게썬배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 가자미구이 연근샐러드①② 잘게썬깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게썬배추김치⑨
오후새참	삶은계란① 매실효소	찐감자	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수①⑥	꼬마김밥①
열량,단백질 유아·영아	604.0/24.3	512.9/16.8	583.0/19.0	551.3/24.5	577.8/22.8	172.0/7.6
	469.0/19.1	468.9/16.1	492.5/16.5	420.5/19.1	500.8/21.7	125.0/5.5
	25(월)대체공휴일	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참		완숙토마토⑫ 땅콩④	누룽지탕 잘게썬깍두기⑨	자른참외	평촌요구르트② 잘게썬오이	검은콩두유⑤
점 심		차조밥 돈육김치찌개⑨⑩ 육원전①⑤⑥⑩ 시금치나물 잘게썬깍두기⑨	훈제오리브로콜리볶음밥 새우살미역국⑨ 도토리묵채소무침 콩나물무침⑤ 잘게썬배추김치⑨	수수밥 청국장⑤ 안매운마파두부⑤⑩ 우엉조림⑤ 잘게썬배추김치⑨	찰보리밥 호박새우젓국⑨ 돈수육⑩*저염쌈장⑤ 양배추찜 잘게썬깍두기⑨	새우볶음밥⑤⑨ 두부맑은국⑤ 잘게썬배추김치⑨
오후새참		씨리얼⑥ 평촌요구르트②	소보로빵①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩ 보리차	잘게썬떡국①
열량,단백질 유아·영아		512.1/22.3	619.0/18.9	569.4/21.7	616.5/25.7	385.5/18.9
		475.8/20.8	470.3/14.1	522.4/20.1	514.1/20.6	322.5/15.4

2026년 4월 30일 000어린이집

오전새참 혼합형)   2026년 5월 친환경 표준식단표    작성자: 김0선 영양사

	1. 이 식단은‘풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣				1(금) 근로자의날	2(토)
오전새참						검은콩두유⑤
점 심						소고기덮밥⑯ 콩나물국⑤ 잘게썬깍두기⑨
오후새참
열량,단백질 유아·영아						307.5/15.6
						244.5/12.1
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)어린이날,입하	6(수)	7(목)	8(금)	9(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치		바지락살죽⑱ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬파프리카	유기농바나나 콩나물죽⑤	우리콩두유⑤
점 심	흑미밥 얼갈이된장국⑤ 카레유정란조림①②⑥⑫⑮양배추김가루무침 잘게선깍두기⑨		수수밥 팽이버섯미역국 소불고기⑤⑯ 브로콜리숙회 잘게썬배추김치⑨	기장밥 안매운짬뽕국⑰⑱ 토마토스크램블에그 ①⑫애호박나물 잘게썬깍두기⑨	찰보리밥 건새우아욱국⑤⑨ 닭갈비⑮ 미역줄기볶음 잘게썬배추김치⑨	비빔국수⑥ 연한장국⑤
오후새참	콩가루주먹밥⑤ 오미자효소		머핀①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	핫도그①②⑥⑩ 수정과
열량,단백질 유아·영아	520.1/21.2		591.4/23.6	615.2/19.6	556.7/10.0	157.0/6.2
	432.0/15.7		484.4/19.7	510.5/14.8	479.7/8.9	110.0/4.1
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	방울토마토⑫ 땅콩④ 안매운김치죽⑨	양송이죽 잘게썬깍두기⑨	자른참외 찹쌀타락죽②	평촌요구르트② 데친당근스틱	검은콩두유⑤
점 심	오색비빔밥⑤ 감자미역국 새송이메추리알조림① 오이지무침 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 삼치조림 숙주나물 잘게썬깍두기⑨	찹현미밥 쪽파두부된장국⑤ 돈육자장볶음⑤⑥⑩ 미나리무침 잘게썬배추김치⑨	수수밥 닭곰탕⑮ 새우살부추전⑥⑨ 열무나물 잘게썬깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 옥수수콘유정란말이① 오이생채 잘게썬배추김치⑨	채소볶음밥① 다시마장국⑤ 잘게썬배추김치⑨
오후새참	찐고구마 현미차	우리밀수제비⑥	롤케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	우리밀단호박찐빵⑥ 식혜
열량,단백질 유아·영아	509.1/25.5	594.7/26.5	617.2/21.7	567.3/19.6	580.4/19.1	354.5/12.1
	421.0/20.0	558.4/25.0	468.5/16.9	520.3/18.0	464.3/13.9	291.5/8.6
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목) 소만	22금)	23(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	사과 콩죽⑤	새우살양배추죽⑨ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬고구마	유기농바나나 오트밀죽②⑥	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 비지찌개⑤ 견과류멸치조림④⑭ 채소탕평채① 잘게썬배추김치⑨	기장밥 설렁탕⑯ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤ 취나물무침 잘게썬깍두기⑨	돈육카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 무채된장국⑤ 김자반 모듬버섯전①⑥ 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 닭살간장조림⑮ 방풍나물무침 잘게썬배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 가자미구이 연근샐러드①② 잘게썬깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게썬배추김치⑨
오후새참	삶은계란① 매실효소	찐감자	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수①⑥	꼬마김밥①
열량,단백질 유아·영아	604.0/24.3	512.9/16.8	583.0/19.0	551.3/24.5	577.8/22.8	172.0/7.6
	469.0/19.1	468.9/16.1	492.5/16.5	420.5/19.1	500.8/21.7	125.0/5.5
	25(월) 대체공휴일	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참		완숙토마토⑫ 땅콩⑭ 홍합부추죽⑱	누룽지탕 잘게썬깍두기⑨	자른참외 녹두죽	평촌요구르트② 잘게썬오이	검은콩두유⑤
점 심		차조밥 돈육김치찌개⑨⑩ 육원전①⑤⑥⑩ 시금치나물 잘게썬깍두기⑨	훈제오리브로콜리볶음밥 새우살미역국⑨ 도토리묵채소무침 콩나물무침⑤ 잘게썬배추김치⑨	수수밥 청국장⑤ 안매운마파두부⑤⑩ 우엉조림⑤ 잘게썬배추김치⑨	찰보리밥 호박새우젓국⑨ 돈수육⑩*저염쌈장⑤ 양배추찜 잘게썬깍두기⑨	새우볶음밥⑤⑨ 두부맑은국⑤ 잘게썬배추김치⑨
오후새참		씨리얼⑥ 평촌요구르트②	소보로빵①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩ 보리차	잘게썬떡국①
열량,단백질 유아·영아		512.1/22.3	619.0/18.9	569.4/21.7	616.5/25.7	385.5/18.9
		475.8/20.8	470.3/14.1	522.4/20.1	514.1/20.6	322.5/15.4

2026년 4월 30일 000어린이집

오전새참 죽형)   2026년 5월 친환경 표준식단표    작성자: 김0선 영양사

	1. 이 식단은‘풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣				1(금) 근로자의날	2(토)
오전새참						검은콩두유⑤
점 심						소고기덮밥⑯ 콩나물국⑤ 잘게썬깍두기⑨
오후새참
열량,단백질 유아·영아					532.7/17.3	307.5/15.6
					430.3/12.2	244.5/12.1
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)어린이날,입하	6(수)	7(목)	8(금)	9(토)
오전새참	연두부부추죽⑤		바지락살죽⑱	감자당근죽 잘게썬파프리카	유기농바나나 콩나물죽⑤	우리콩두유⑤
점 심	흑미밥 얼갈이된장국⑤ 카레유정란조림①②⑥⑫⑮양배추김가루무침 잘게선깍두기⑨		수수밥 팽이버섯미역국 소불고기⑤⑯ 브로콜리숙회 잘게썬배추김치⑨	기장밥 안매운짬뽕국⑰⑱ 토마토스크램블에그 ①⑫애호박나물 잘게썬깍두기⑨	찰보리밥 건새우아욱국⑤⑨ 닭갈비⑮ 미역줄기볶음 잘게썬배추김치⑨	비빔국수⑥ 연한장국⑤
오후새참	콩가루주먹밥⑤ 오미자효소		머핀①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	핫도그①②⑥⑩ 수정과
열량,단백질 유아·영아	520.1/21.2		591.4/23.6	615.2/19.6	556.7/10.0	157.0/6.2
	432.0/15.7		484.4/19.7	510.5/14.8	479.7/8.9	110.0/4.1
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	흑임자죽	방울토마토⑫ 땅콩④ 안매운김치죽⑨	양송이죽	자른참외 찹쌀타락죽②	전복죽⑱ 데친당근스틱	검은콩두유⑤
점 심	오색비빔밥⑤ 맑은감자국 새송이메추리알조림① 오이새콤무침 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 숙주나물 잘게썬깍두기⑨	찰현미밥 쪽파두부된장국⑤ 돈육자장볶음⑤⑥⑩ 미나리무침 잘게썬배추김치⑨	수수밥 닭곰탕⑮ 새우살부추전⑥⑨ 열무나물무침 잘게썬깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 시금치유정란말이① 무생채 잘게썬배추김치⑨	채소볶음밥① 다시마장국⑤ 잘게썬배추김치⑨
오후새참	찐고구마 현미차	우리밀수제비⑥	롤케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	우리밀단호박찐빵⑥ 식혜
열량,단백질 유아·영아	509.1/25.5	594.7/26.5	617.2/21.7	567.3/19.6	580.4/19.1	354.5/12.1
	421.0/20.0	558.4/25.0	468.5/16.9	520.3/18.0	464.3/13.9	291.5/8.6
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목) 소만	22금)	23(토)
오전새참	아욱된장죽⑤	사과 콩죽⑤	새우살양배추죽⑨	애호박현미죽 잘게썬고구마	유기농바나나 오트밀죽②⑥	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 비지찌개⑤ 견과류멸치조림④⑭ 채소탕평채① 잘게썬배추김치⑨	기장밥 설렁탕⑯ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤ 취나물무침 잘게썬깍두기⑨	돈육카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 무채된장국⑤ 김자반 모듬버섯전①⑥ 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 닭살간장조림⑮ 방풍나물무침 잘게썬배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 가자미구이 연근샐러드①② 잘게썬깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게썬배추김치⑨
오후새참	삶은계란① 매실효소	찐감자	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수①⑥	꼬마김밥①
열량,단백질 유아·영아	604.0/24.3	512.9/16.8	583.0/19.0	551.3/24.5	577.8/22.8	172.0/7.6
	469.0/19.1	468.9/16.1	492.5/16.5	420.5/19.1	500.8/21.7	125.0/5.5
	25(월) 대체공휴일	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참		완숙토마토⑫ 땅콩⑭ 홍합부추죽⑱	누룽지죽	자른참외 녹두죽	잘게썬오이 채소김죽	검은콩두유⑤
점 심		차조밥 돈육김치찌개⑨⑩ 육원전①⑤⑥⑩ 시금치나물 잘게썬깍두기⑨	훈제오리브로콜리볶음밥 새우살미역국⑨ 도토리묵채소무침 콩나물무침⑤ 잘게썬배추김치⑨	수수밥 청국장⑤ 안매운마파두부⑤⑩ 우엉조림⑤ 잘게썬배추김치⑨	찰보리밥 호박새우젓국⑨ 돈수육⑩*저염쌈장⑤ 양배추찜 잘게썬깍두기⑨	새우볶음밥⑤⑨ 두부맑은국⑤ 잘게썬배추김치⑨
오후새참		씨리얼⑥ 평촌요구르트②	소보로빵①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩ 보리차	잘게썬떡국①
열량,단백질 유아·영아		512.1/22.3	619.0/18.9	569.4/21.7	616.5/25.7	385.5/18.9
		475.8/20.8	470.3/14.1	522.4/20.1	514.1/20.6	322.5/15.4

2026년 4월 30일 000어린이집

	1. 이 식단은‘풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치 등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴, 전복, 조개, 홍합 ⑲잣				1(금) 근로자의날	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 잘게썬오이	검은콩두유⑤
영유아혼합					평촌요구르트② 잘게썬오이	검은콩두유⑤
영아용죽					닭가슴살죽⑮ 잘게썬오이	검은콩두유⑤
점 심					혼합잡곡밥 순두부백탕⑤ 유정란장조림①⑤ 오징어도라지초무침⑰ 잘게썬배추김치⑨	소고기덮밥⑯ 콩나물국⑤ 잘게썬깍두기⑨
조리TIP
오후새참					핫케잌①②⑥ 현미차
이유식					순두부유정란진밥①⑤
열량,단백질 유아·영아					532.7/17.3	307.5/15.6
					430.3/12.2	244.5/12.1
	4(월)[저탄소초록급식]	5(화)어린이날,입하	6(수)	7(목)	8(금)	9(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치		바지락살죽⑱ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬파프리카	유기농바나나	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치		바지락살죽⑱ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬파프리카	유기농바나나 콩나물죽⑤	우리콩두유⑤
영아용죽	연두부부추죽⑤		바지락살죽⑱	감자당근죽 잘게썬파프리카	유기농바나나 콩나물죽⑤	우리콩두유⑤
점 심	흑미밥 얼갈이된장국⑤ 카레유정란조림①②⑥⑫⑮양배추김가루무침 잘게선깍두기⑨		수수밥 팽이버섯미역국 소불고기⑤⑯ 브로콜리숙회 잘게썬배추김치⑨	기장밥 안매운짬뽕국⑰⑱ 토마토스크램블에그 ①⑫애호박나물 잘게썬깍두기⑨	찰보리밥 건새우아욱국⑤⑨ 닭갈비⑮ 미역줄기볶음 잘게썬배추김치⑨	비빔국수⑥ 연한장국⑤
조리TIP	*카레유정란 조림 1.간마늘,양파는 채썰어 버터에 볶는다. 2.카레를 잘 풀고 3. 2에 1을 넣고 끓인 후 케첩을 조금 넣어도 좋음 4. 다 졸여지면 반을 잘라서 카레 국물과 함께 배식.		.
오후새참	콩가루주먹밥⑤ 오미자효소		머핀①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	핫도그①②⑥⑩ 수정과
이유식	얼갈이된장죽⑤		소고기브로콜리진밥⑯	당근애호박진밥	닭고기아욱진밥⑮
열량,단백질 유아·영아	520.1/21.2		591.4/23.6	615.2/19.6	556.7/10.0	157.0/6.2
	432.0/15.7		484.4/19.7	510.5/14.8	479.7/8.9	110.0/4.1
	11(월)[저탄소초록급식]	12(화)	13수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	방울토마토⑫ 땅콩④	양송이죽 잘게썬깍두기⑨	자른참외	평촌요구르트② 데친당근스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	방울토마토⑫ 땅콩④ 안매운김치죽⑨	양송이죽 잘게썬깍두기⑨	자른참외 찹쌀타락죽②	평촌요구르트② 데친당근스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	흑임자죽	방울토마토⑫ 땅콩④ 안매운김치죽⑨	양송이죽	자른참외 찹쌀타락죽②	전복죽⑱ 데친당근스틱	검은콩두유⑤
점 심	오색비빔밥⑤ 맑은감자국 새송이메추리알조림① 오이새콤무침 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 숙주나물 잘게썬깍두기⑨	찰현미밥 쪽파두부된장국⑤ 돈육자장볶음⑤⑥⑩ 미나리무침 잘게썬배추김치⑨	수수밥 닭곰탕⑮ 새우살부추전⑥⑨ 열무나물무침 잘게썬깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 시금치유정란말이① 무생채 잘게썬배추김치⑨	채소볶음밥① 다시마장국⑤ 잘게썬배추김치⑨
조리TIP
오후새참	찐고구마 현미차	우리밀수제비⑥	롤케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 옥수수차	우리밀단호박찐빵⑥ 식혜
이유식	새송이감자진밥	소고기삼치진밥⑯	돈육미나리진밥⑩	닭고기열무진밥⑮	유정란콩나물진밥①⑤
열량,단백질 유아·영아	509.1/25.5	594.7/26.5	617.2/21.7	567.3/19.6	580.4/19.1	354.5/12.1
	421.0/20.0	558.4/25.0	468.5/16.9	520.3/18.0	464.3/13.9	291.5/8.6
	18(월)[저탄소초록급식]	19(화)	20(수)	21(목) 소만	22금)	23(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	사과	새우살양배추죽⑨ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬고구마	유기농바나나	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 우유②	사과 콩죽⑤	새우살양배추죽⑨ 잘게썬깍두기⑨	평촌요구르트② 잘게썬고구마	유기농바나나 오트밀죽②⑥	우리콩두유⑤
영아용죽	아욱된장죽⑤	사과 콩죽⑤	새우살양배추죽⑨	애호박현미죽 잘게썬고구마	유기농바나나 오트밀죽②⑥	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 비지찌개⑤ 견과류멸치조림④⑭ 채소탕평채① 잘게썬배추김치⑨	기장밥 설렁탕⑯ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤ 취나물무침 잘게썬깍두기⑨	돈육카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 무채된장국⑤ 김자반 모듬버섯전①⑥ 잘게썬배추김치⑨	혼합잡곡밥 들깨미역국 닭살간장조림⑮ 방풍나물무침 잘게썬배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 가자미구이 연근샐러드①② 잘게썬깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게썬배추김치⑨
조리TIP	*채소탕평채- 유정란지단,오이 포함		*모듬버섯전: 느타리,팽이는 적당히 채썰어 소금,후추를 넣고 밑간을 해준다.		*연근샐러드: 1.연근을 삶는다. 2.소스:마요네즈+설탕+깨가루로 무친다. 3.연근염소100ppm5분간 침지하여 3번 헹굼 소독(중요)
오후새참	삶은계란① 매실효소	찐감자 둥글레차	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수①⑥	꼬마김밥①
이유식	비지멸치진밥⑤	소고기취나물진밥⑯	돈육버섯진밥⑩	닭살미역진밥⑮	가자미연근진밥
열량,단백질 유아·영아	604.0/24.3	512.9/16.8	583.0/19.0	551.3/24.5	577.8/22.8	172.0/7.6
	469.0/19.1	468.9/16.1	492.5/16.5	420.5/19.1	500.8/21.7	125.0/5.5
	25(월) 대체공휴일	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참		완숙토마토⑫ 땅콩④	누룽지탕 잘게썬깍두기⑨	자른참외	평촌요구르트② 잘게썬오이	검은콩두유⑤
영유아혼합		완숙토마토⑫ 땅콩⑭ 홍합부추죽⑱	누룽지탕 잘게썬깍두기⑨	자른참외 녹두죽	평촌요구르트② 잘게썬오이	검은콩두유⑤
영아용죽		완숙토마토⑫ 땅콩⑭ 홍합부추죽⑱	누룽지죽	자른참외 녹두죽	잘게썬오이 채소김죽	검은콩두유⑤
점 심		차조밥 돈육김치찌개⑨⑩ 육원전①⑤⑥⑩ 시금치나물 잘게썬깍두기⑨	훈제오리브로콜리볶음밥 새우살미역국⑨ 도토리묵채소무침 콩나물무침⑤ 잘게썬배추김치⑨	수수밥 청국장⑤ 안매운마파두부⑤⑩ 우엉조림⑤ 잘게썬배추김치⑨	찰보리밥 호박새우젓국⑨ 돈수육⑩*저염쌈장⑤ 양배추찜 잘게썬깍두기⑨	새우볶음밥⑤⑨ 두부맑은국⑤ 잘게썬배추김치⑨
조리TIP
오후새참		씨리얼⑥ 평촌요구르트②	소보로빵①②⑥ 우유②	찐만두①⑤⑥⑩ 보리차	잘게썬떡국①
이유식		돈육시금치진밥⑩	오리새우살진밥⑨	두부우엉진밥⑤	돈육양배추진밥⑩
열량,단백질 유아·영아		512.1/22.3	619.0/18.9	569.4/21.7	616.5/25.7	385.5/18.9
		475.8/20.8	470.3/14.1	522.4/20.1	514.1/20.6	322.5/15.4

조리사) 2026년 5월 친환경 표준식단표    작성자: 김0선 영양사

2026년 4월 30일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

5월의 재철재료	채소	해산물	과일
	양배추, 미나리, 두릅, 취나물, 상추, 마늘쫑 등	쭈꾸미, 키조개, 참다랑어, 장어, 다슬기 등	딸기, 참외, 방울토마토, 토마토 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
					배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧 가루
	국내산	국내산	국내산	*돈가스-국내산 *핫도그-국내산	국내산	국내산	국내산