※유두절

날짜 2015년 7월 30일(목) (음력 6월 15일)

의미 맑은 물로 머리를 감고 밀국수를 먹어 더위를 이기는 명절

월	절기	명절	내용	놀이	먹거리
6월	소서 : 본격적으로 더위가 시작되는 때 대서 : 몹시 덥고 큰 장마가 지는 때	유두 (6월 15일)	동쪽으로 흐르는 물에 머리를 감고 목욕하여 잡귀를 쫒고 여름 더위 예방.	풀베기시합, 비석치기, 멍석말이,유두구슬 만들기	유두국수,수단,건단, 연병

프로그램
세시	바깥놀이	산책	텃밭	식생활	미술	명상 음률	몸짓	손끝	절제절약 노인
유두	물.흙놀이 콩주머니 던지기 곤충채집 등목	박쥐와 나방놀이 사방치기/물속생물 찾기 나뭇잎 배/비오는 날 산책	감자수확 토마토깻잎	감자전 콩나물밥 유두국수	오색구슬 곤충채집통달팽이만들기	소리명상 친구와 마음나누기 요가명상	도인법에 의한 몸짓놀이	바느질하여 산책가방 만들기, 직조한 것으로 손가방 만들기, 색종이 접기	쓰지 않는 전기 끄기, 잃어버린 물건 찾기

우리의 명절과 민족 문화

유두절(流頭節)

유두절(음력 6월 15일)- "동으로 흐르는 물에 머리를 감다."

음력 유월 보름날을 유두일이라 한다. 동류수두목욕(東流水頭沐浴)의 준말인데, 동쪽으로 흐르는 물에 머리를 감는다는 의미이다. 동으로 흐르는 물은 푸르고, 양기가 가장 왕성하다고 한다.

물맞이 - 유두를 신라의 이두(吏讀)로 소두(梳頭, 머리 빗다.), 수두(水頭)라고도 표기하였는데, 수두란 물마리(마리는 머리의 옛말)로서 '물맞이'라는 뜻이다. 오늘날에도 신라의 옛 땅인 경상도 지방에서는 유두를 '물맞이'라고 부르는데, 폭포에서 떨어지는 물을 맞았다는 말에서 유래되었다.

머리감기 - 유두일에는 맑은 개울에 가서 머리를 감고 하루를 즐겁게 보낸다. 그래야 더위먹지 않고 즐겁지 않은 일들을 떨어버린다고 믿었다.

유두연(流頭宴) - 선비들은 술과 안주를 장만하여 시원한 계곡이나 수정(水亭, 연못이나 물가의 정자)으로 가서 풍월을 읊어가며 하루를 즐겼다.

유두천신(流頭薦新) - 유두 무렵엔 햇것이 나온다. 오이, 참외 잘 익은 것 골라 따고 국수와 떡으로 사당에 제사지낸다. 이를 유두천신(流頭薦新)이라 한다.

밀쌈 연병과 수단 - 유두일 음식으로는 유두면, 밀쌈 연병(오른쪽 사진 위), 수단(오른쪽 사진 아래), 건다, 등이 있다. 유두면(국수)을 먹으면 더위먹지 않고 장수한다고 해서 모두 열심히 먹는다. 밀쌈 연병(連餠)은 밀가루 반죽해서 판 위에 놓고 밀대로 밀어 얇게 만들고 기름에 틔기거나 깨와 콩을 묻혀 꿀 발라먹는다. 찹쌀 가루를 쪄서 손으로 비벼 새알처럼 만들어 이가 시린 찬물에 넣고 꿀물을 타서 먹는다. 이것이 수단(水團)이다. 찬물에 넣지 않고 먹으면 건단(乾團). 멥쌀로 만들기도 한다.

※유두목걸이만들기

연령/영역	만 4세 / 미술영역
활동목표	우리나라의 다양한 절기에 관심을 가진다. 목걸이 만들기를 하면서 색에 관심을 가진다. 입체적인 미술작품을 만든다.
누리과정 관련요소	예술경험 >예술적 표현하기 >미술 활동으로 표현하기
활동개요	① 6월의 절기에 대해 이야기를 나눈다. ② 6월의 특별한 날에 대해 소개한다. ③ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’를 소개한다. ④ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’를 한다. ⑤ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’가 끝나면 활동을 하면서 느꼈던 점을 이야기 나눈다.
활동자료	밀가루, 치자, 녹차, 먹물, 빨대, 색 끈, 유두날의 행사 사진

활동방법

① 6월의 절기에 대해 이야기를 나눈다.
- 절기라는 말을 들어본 적이 있니?
- 절기가 무엇인지 알고 있니?
- 우리나라는 어떤 계절들이 있니?
- 계절마다 건강하게 지내기 위해서 옛날부터 전해 내려오는 특별한 행사를 했다고 하는데
이런 행사들을 우리는 세시풍속이라고 한단다.
- 그리고 우리가 지내고 있는 봄, 여름, 가을, 겨울을 절기라고 한단다.
- 절기가 무엇인지 알 수 있겠니?

② 6월의 특별한 날에 대해 소개한다.
- 6월에는 어떤 특별한 날이 있을까?
- 유두라는 말을 들어 본 적이 있니?
- 유두라는 날은 여름에는 더우니까, 더위를 먹지 말라는 의미가 있다고 해!
- 그럼 옛날 사람들은 더위를 이기기위해서 어떤 특별한 일을 했을까?
- (밀가루를 소개하며) 무엇이지?
- 유둣날에는 밀가루를 동그랗게 구슬처럼 만들어서 유두국을 먹기도 했고,
유두국을 세 개씩 이어 몸에 차거나 문고리에 걸어두었다고 해!

③  ‘유두 구슬 목걸이 만들기’를  소개한다.
- 유둣날에는 밀가루를 동그랗게 구슬처럼 만들어서 유두국을 먹기도 했고,
유두국을 세 개씩 이어 몸에 차거나 문고리에 걸어두었다고 하는데 우리도 이런 목걸이를 만들어 볼까?

④ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’재료를 알아본다.
- ‘유두 구슬 목걸이 만들기’를 하려면 무엇이 준비되어야 할까?
- 동그란 모양은 무엇으로 만든다고 했지?
- 밀가루로 만들어서 색을 넣으려면 무엇이 있으면 좋을까?
- 초록색은 무엇으로 물을 들일 수 있지?
- (녹차가루를 소개하면서) 이 가루는 무슨 색이니?
- 이 녹색가루의 이름은 무엇일까?
- 노란색은 무엇으로 물을 들일 수 있지?
- (치자를 소개하면서) 이 알갱이는 무슨 색이니?
- 이 알갱이의 이름은 무엇일까?
- 검정색은 무엇으로 물을 들일 수 있지?
- (먹물을 소개하면서) 이 물은 무슨 색이니?
- 이 검정물의 이름은 무엇일까?
- 빨대는 왜 필요할까?
- (색 끈을 소개하면서) 어떤 색의 색 끈이 있니?

⑤ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’방법을 알아본다.
- ‘유두 구슬 목걸이 만들기’는 어떻게 해야 할까?
- 밀가루로 어떤 모양을 만든다고 했었지?
- 동그란 모양을 어떻게 만들 수 있을까?
- 끈으로 끼워서 목걸이를 만들려면 동그란 구슬에 구멍을 어떻게 뚫을 수 있을까?
- 밀가루에 색을 내려면 어떻게 하면 될까?
- 목걸이를 어떤 방법으로 만들 수 있을까?

⑥ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’를 한다.
- 밀가루 반죽을 어떻게 하면 될까?
- 가루였던 밀가루가 어떻게 변했지?
- 밀가루는 어떤 색이지?
- 녹색을 만들려면 어떤 가루를 넣으면 될까?
- 녹차가루를 넣으니 어떤 색이 되었니
- 노란색을 만들려면 어떤 것을 넣어야 할까?
- 검정색도 만들어 볼까?
- 빨대로 어떻게 구멍을 낼 수 있지?
- 언제 목걸이로 만들 수 있을까?

⑦ ‘유두 구슬 목걸이 만들기’가 끝나면 활동을 하면서 느꼈던 점을 이야기 나눈다.
- ‘유두 구슬 목걸이 만들기’를 하면서 우리 몸의 어떤 곳을 움직였니?
- 유두는 어떤 날이라는 것을 알게 되었니?
- 목걸이 만들기를 하면서 색은 어떻게 낼 수 있었니?
- 활동을 하면서 어떤 마음으로 더위를 이기려고 했니?
- 내가 만든 미술 작품을 보면서 어떤 생각을 하게 되었니?
- 더위를 이기도록 해주는 목걸이를 누구에게 선물로 주고 싶니?

■ 활동사진

■ 참고자료

<알아야 할 용어>

- 유두 (음력 6월 보름으로, 명절의 하나)

복중(伏中)에 들어 있으며 유둣날이라 한다.
이날은 일가 친지들이 맑은 시내나 산간폭포에 가서 머리를 감고 몸을 씻은 뒤,
가지고 간 음식을 먹으면서 서늘하게 하루를 지낸다.
이것을 유두잔치라고 하는데, 이렇게 하면 여름에 질병을 물리치고 더위를 먹지 않는다고 한다.
‘유두’란 일반적으로 흐르는 물에 머리를 감는다는 ‘동류수두목욕(東流水頭沐浴)’의 준말에서 생긴 것으로
여겨지고 있다. 한편 신라 때 옛말의 뜻을 취한 이두(吏讀)로 표기한 것으로 보는 설도 있다.
두(梳頭)·수두(水頭)라고도 표기하였는데, 수두란 물마리(마리는 머리의 옛말)로서 ‘물맞이’라는 뜻이다.
오늘날에도 신라의 옛 땅인 경상도 지방에서는 유두를 ‘물맞이’라고 부른다.
이 날 사당에 유두 천신하고 나서 한집안 식구가 단란하게 유두면·수단·건단·상화병(霜花餠) 등
여러 가지 음식을 먹는다.
특히 밀가루로 만드는 유두면은 참밀의 누룩으로 만들 경우 유두국(流頭?)이라고도 하였는데,
구슬 같은 모양으로 만들어 오색으로 물들인 뒤 세 개씩 포개어 색실에 꿰어 몸에 차거나 문에
매달면 재앙을 막는다고 하였다.

[네이버 지식백과] 유두 [流頭] (한국민족문화대백과, 한국학중앙연구원)

- 절기

① 한 해를 스물넷으로 나눈, 계절의 표준이 되는 것.
② 이십사절기 가운데 양력 매월 상순에 드는 것. 입춘, 경칩, 청명 따위이다.
③ [같은 말] 철1(② 한 해 가운데서 어떤 일을 하기에 좋은 시기나 때).
유두날의 행사 사진

확장 및 연계활동

① 요리활동으로 유두국수 만들기를 하여 유아들과 직접 먹어 보고 등목을 하면서 더위를 이기는 행사에 참여해도 즐거운 6월 절기를 경험하는 기회가 된다.

지도상의 유의점

① 절기의 뜻을 쉽게 설명하여 유아들이 어려워하지 않도록 하고 우리나라의 1년 중에 계절에 따라 특별한 행사를 의미함을 소개하여 유아들이 절기를 친근하게 느끼도록 안내함.

평가하기

① 우리나라의 다양한 절기에 관심을 가지는지 평가한다.
1) 절기에 관심을 가지는가?
2) 우리나라의 다양한 절기에 관심을 가지는가?
② 목걸이 만들기를 하면서 색에 관심을 가지는지 평가한다.
1) 목걸이 만들기를 하는가?
2) 색에 관심을 가지는가?
③  입체적인 미술작품을 만드는지 평가한다