유아용) 2019년 11월 친환경 표준식단표  아이살림, 생명살림, 교육살림, 농촌살림

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 수요일은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘채소먹는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 이 식단은 우리 지역의 식단위원회(김정란영양사, 풀무생협담당자,친환경생산자,학부모,중부권생태공동체홍성사랑방원장)에서 작성하였습니다. 9. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다.				1(금)	2(토)
오전새참					떠먹는 요구르트 당근스틱	검은콩두유
점 심					혼합잡곡밥 홍합미역국 안동찜닭 감자채볶음 배추김치	김치볶음밥 연한장국 깍두기
오후새참					약식 식혜
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목)	8(금) 입동	9(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	단감	누룽지탕 깍두기	사과	떠먹는 요구르트 오이스틱	오곡두유
점 심	수수밥 순두부찌개 유정란말이 도라지오이무침 깍두기	흑미밥 들깨무채국 소불고기 콩나물무침 배추김치	차조밥 얼갈이두부된장국 지리멸치볶음 파래전 깍두기	혼합잡곡밥 콩가루배춧국 돈가스*케찹 양상추단감샐러드 깍두기	찰보리쌀밥 감자미역국 삼치무조림 시금치나물 배추김치	떡국 배추김치
오후새참	단호박찜 오미자효소차	볶음우동 단무지	쌀식빵/딸기잼 우유	고농축요거트 오곡시리얼	현미가래떡/조청 수정과
	11(월)농업인의 날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배	전복죽	단감	떠먹는 요구르트 파프리카스틱	검은콩두유
점 심	기장밥 아욱된장국 오리불고기 부추양파겉절이 배추김치	찹쌀밥 한우곰탕 도토리묵채소무침 해초무침 깍두기	흑미밥 감자양파국 두부양념조림 연근전 배추김치	혼합잡곡밥 콩나물국 돈육장조림 배추된장나물 깍두기	차조밥 들깨미역국 한식잡채 우엉땅콩볶음 깍두기	삼색볶음밥 연한장국 깍두기
오후새참	찐고구마 매실효소차	잔치국수 배추김치	초코머핀 우유	호박범벅 둥글레차	쑥설기 식혜
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	사과	누룽지탕 깍두기	귤	떠먹는 요구르트 당근스틱	오곡두유
점 심	찹쌀밥 팽이두부장국 닭살떡볶음 청경채나물 배추김치	백미밥 다시마무채국 돈육자장볶음 찐만두 깍두기	수수밥 청국장찌개 새우살유정란찜 올리브유구운김 배추김치	흑미밥 순두부국 돈갈비찜 무새콤무침 배추김치	보리쌀밥 소고기미역국 가자미구이 숙주나물 깍두기	잔치국수 배추김치
오후새참	단호박찜 오미자효소차	토마토스파게티 오이피클	흑미쌀빵 우유	채소밥전 현미차	꿀떡 수정과
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배	잣죽	단감	떠먹는 요구르트 오이스틱	검은콩두유
점 심	기장밥 시래기된장국 돈육불고기 시금치나물 배추김치	찹쌀밥 유부맑은국 함박스테이크 양배추초무침 깍두기	녹두밥 채소육개장 두부구이*양념장 다시마부각 배추김치	혼합잡곡밥 콩비지찌개 탕평채 새송이버섯볶음 배추김치	차조밥 조갯살미역국 소고기건가지볶음 근대된장나물 깍두기	오므라이스 다시마국 깍두기
오후새참	찐고구마 매실효소차	채소떡볶이 우엉차	소보루빵 우유	우리밀수제비 깍두기	바람떡 식혜

2019년 10월 31일  00어린이집

영유아혼합용) 2019년 11월 친환경 표준식단표  아이살림, 생명살림, 교육살림, 농촌살림

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 수요일은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘채소먹는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 이 식단은 우리 지역의 식단위원회(김정란영양사, 풀무생협담당자,친환경생산자,학부모,중부권생태공동체홍성사랑방원장)에서 작성하였습니다. 9. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다.				1(금)	2(토)
영유아혼합					떠먹는 요구르트 당근스틱	검은콩두유
점 심					혼합잡곡밥 홍합미역국 안동찜닭 감자채볶음 배추김치	김치볶음밥 연한장국 깍두기
오후새참					약식 식혜
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목)	8(금) 입동	9(토)
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	우리밀아침스프 단감	누룽지탕 깍두기	우유타락죽 사과	떠먹는 요구르트 오이스틱	오곡두유
점 심	수수밥 순두부찌개 유정란말이 도라지오이무침 깍두기	흑미밥 들깨무채국 소불고기 콩나물무침 배추김치	차조밥 얼갈이두부된장국 지리멸치볶음 파래전 깍두기	혼합잡곡밥 콩가루배춧국 돈가스*케찹 양상추단감샐러드 깍두기	찰보리쌀밥 감자미역국 삼치무조림 시금치나물 배추김치	떡국 배추김치
오후새참	단호박찜 오미자효소차	볶음우동 단무지	쌀식빵/딸기잼 우유	고농축요거트 오곡시리얼	현미가래떡/조청 수정과
	11(월)농업인의 날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	찢어먹는치즈 배	전복죽	현미참깨죽 단감	떠먹는 요구르트 파프리카스틱	검은콩두유
점 심	기장밥 아욱된장국 오리불고기 부추양파겉절이 배추김치	찹쌀밥 한우곰탕 도토리묵채소무침 해초무침 깍두기	흑미밥 감자양파국 두부양념조림 연근전 배추김치	혼합잡곡밥 콩나물국 돈육장조림 배추된장나물 깍두기	차조밥 들깨미역국 한식잡채 우엉땅콩볶음 깍두기	삼색볶음밥 연한장국 깍두기
오후새참	찐고구마 매실효소차	잔치국수 배추김치	초코머핀 우유	호박범벅 둥글레차	쑥설기 식혜
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	우리밀아침스프 사과	누룽지탕 깍두기	우유타락죽 귤	떠먹는 요구르트 당근스틱	오곡두유
점 심	찹쌀밥 팽이두부장국 닭살떡볶음 청경채나물 배추김치	백미밥 다시마무채국 돈육자장볶음 찐만두 깍두기	수수밥 청국장찌개 새우살유정란찜 올리브유구운김 배추김치	흑미밥 순두부국 돈갈비찜 무새콤무침 배추김치	보리쌀밥 소고기미역국 가자미구이 숙주나물 깍두기	잔치국수 배추김치
오후새참	단호박찜 오미자효소차	토마토스파게티 오이피클	흑미쌀빵 우유	채소밥전 현미차	꿀떡 수정과
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	단호박죽 배	잣죽	소고기당근죽 단감	떠먹는 요구르트 오이스틱	검은콩두유
점 심	기장밥 시래기된장국 돈육불고기 시금치나물 배추김치	찹쌀밥 유부맑은국 함박스테이크 양배추초무침 깍두기	녹두밥 채소육개장 두부구이*양념장 다시마부각 배추김치	혼합잡곡밥 콩비지찌개 탕평채 새송이버섯볶음 배추김치	차조밥 조갯살미역국 소고기건가지볶음 근대된장나물 깍두기	오므라이스 다시마국 깍두기
오후새참	찐고구마 매실효소차	채소떡볶이 우엉차	소보루빵 우유	우리밀수제비 깍두기	바람떡 식혜

2019년 10월 31일  00어린이집

영아용) 2019년 11월 친환경 표준식단표  아이살림, 생명살림, 교육살림, 농촌살림

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 수요일은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘채소먹는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 이 식단은 우리 지역의 식단위원회(김정란영양사, 풀무생협담당자,친환경생산자,학부모,중부권생태공동체홍성사랑방원장)에서 작성하였습니다. 9. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다.				1(금)	2(토)
영아용죽					게맛살죽 당근스틱	브로컬리죽
점 심					혼합잡곡밥 홍합미역국 안동찜닭 감자채볶음 배추김치	김치볶음밥 연한장국 깍두기
오후새참					약식 식혜
이유식					닭살미역진밥
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목)	8(금) 입동	9(토)
영아용죽	감자치즈죽	연두부참깨죽 단감	유정란부추죽	우유타락죽 사과	소고기양파죽 오이스틱	흑임자죽
점 심	수수밥 순두부찌개 유정란말이 도라지오이무침 깍두기	흑미밥 들깨무채국 소불고기 콩나물무침 배추김치	차조밥 얼갈이두부된장국 지리멸치볶음 파래전 깍두기	혼합잡곡밥 콩가루배춧국 돈가스*케찹 양상추단감샐러드 깍두기	찰보리쌀밥 감자미역국 삼치무조림 시금치나물 배추김치	떡국 배추김치
오후새참	단호박찜 오미자효소차	볶음우동 단무지	쌀식빵/딸기잼 우유	고농축요거트 오곡시리얼	현미가래떡/조청 수정과
이유식	순두부유정란진밥	소고기콩나물진밥	얼갈이두부진밥	콩가루돈육진밥	삼치시금치진밥
	11(월)농업인의 날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
영아용죽	브로컬리죽	녹두죽 배	전복죽	현미참깨죽 단감	영양닭죽 파프리카스틱	새우살죽
점 심	기장밥 아욱된장국 오리불고기 부추양파겉절이 배추김치	찹쌀밥 한우곰탕 도토리묵채소무침 해초무침 깍두기	흑미밥 감자양파국 두부양념조림 연근전 배추김치	혼합잡곡밥 콩나물국 돈육장조림 배추된장나물 깍두기	차조밥 들깨미역국 한식잡채 우엉땅콩볶음 깍두기	삼색볶음밥 연한장국 깍두기
오후새참	찐고구마 매실효소차	잔치국수 배추김치	초코머핀 우유	호박범벅 둥글레차	쑥설기 식혜
이유식	오리고기부추진밥	소고기해초진밥	두부연근진밥	콩나물돈육진밥	들깨가루미역진밥
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
영아용죽	밤죽	유정란부추죽 사과	새송이버섯죽	우유타락죽 귤	연두부죽 당근스틱	현미죽
점 심	찹쌀밥 팽이두부장국 닭살떡볶음 청경채나물 배추김치	백미밥 다시마무채국 돈육자장볶음 찐만두 깍두기	수수밥 청국장찌개 새우살유정란찜 올리브유구운김 배추김치	흑미밥 순두부국 돈갈비찜 무새콤무침 배추김치	보리쌀밥 소고기미역국 가자미구이 숙주나물 깍두기	잔치국수 배추김치
오후새참	단호박찜 오미자효소차	토마토스파게티 오이피클	흑미쌀빵 우유	채소밥전 현미차	꿀떡 수정과
이유식	닭살청경채진밥	무우돈육진밥	새우살유정란진밥	순두부돈육진밥	소고기숙주진밥
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
영아용죽	유정란콩나물죽	단호박죽 배	잣죽	소고기당근죽 단감	들깨두부죽 오이스틱	감자치즈죽
점 심	기장밥 시래기된장국 돈육불고기 시금치나물 배추김치	찹쌀밥 유부맑은국 함박스테이크 양배추초무침 깍두기	녹두밥 채소육개장 두부구이*양념장 다시마부각 배추김치	혼합잡곡밥 콩비지찌개 탕평채 새송이버섯볶음 배추김치	차조밥 조갯살미역국 소고기건가지볶음 근대된장나물 깍두기	오므라이스 다시마국 깍두기
오후새참	찐고구마 매실효소차	채소떡볶이 우엉차	소보루빵 우유	우리밀수제비 깍두기	바람떡 식혜
이유식	돈육시금치진밥	유부양배추진밥	두부고사리진밥	콩비지새송이진밥	소고기근대진밥

2019년 10월 31일  00어린이집

조리사용) 2019년 11월 친환경 표준식단표 아이살림, 생명살림, 교육살림, 농촌살림

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 수요일은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘채소먹는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7. 특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8. 이 식단은 우리 지역의 식단위원회(김정란영양사, 풀무생협담당자,친환경생산자,학부모,중부권생태공동체홍성사랑방원장)에서 작성하였습니다. 9. 표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다.				1(금)	2(토)
오전새참					떠먹는 요구르트 당근스틱	검은콩두유
영유아혼합					떠먹는 요구르트 당근스틱	검은콩두유
영아용죽					게맛살죽 당근스틱	브로컬리죽
점 심					혼합잡곡밥 홍합미역국 안동찜닭 감자채볶음 배추김치	김치볶음밥 연한장국 깍두기
조리TIP					*안동찜닭:닭다리살,가슴살,양파,당근, 감자,당면,요리당, 맛간장
오후새참					약식 식혜
이유식					닭살미역진밥
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목)	8(금) 입동	9(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	단감	누룽지탕 깍두기	사과	떠먹는 요구르트 오이스틱	오곡두유
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	우리밀아침스프 단감	누룽지탕 깍두기	우유타락죽 사과	떠먹는 요구르트 오이스틱	오곡두유
영아용죽	감자치즈죽	연두부참깨죽 단감	유정란부추죽	우유타락죽 사과	소고기양파죽 오이스틱	흑임자죽
점 심	수수밥 순두부찌개 유정란말이 도라지오이무침 깍두기	흑미밥 들깨무채국 소불고기 콩나물무침 배추김치	차조밥 얼갈이두부된장국 지리멸치볶음 파래전 깍두기	혼합잡곡밥 콩가루배춧국 돈가스*케찹 양상추단감샐러드 깍두기	찰보리쌀밥 감자미역국 삼치무조림 시금치나물 배추김치	떡국 배추김치
조리TIP	*유정란찜:유정란, 부추,당근,새우젓, ,물,액젓,우유 *순두부찌개:순두부,돈육,배추김치	*볶음우동:우동면, 숙주,양배추,당근, 청경채,양파,채썬 돈육,맛간장,굴소스, 요리당	*단호박카레라이스 (백찰미밥):단호박,감자,양파,당근,양배추 *파래전:부침가루,물파래,당근,양파	*콩가루배춧국:배춧국을 다 끓인 후 마지막에 볶은 콩가루를 넣어 한소끔 끓임	*삼치 무조림:바닥에 무,감자를 큼직하게 썰어 깔고 삼치를 올린후 양념장을 끼얹어 조림(삼치를 우유에 담가두면 비린내가 제거됨)
오후새참	단호박찜 오미자효소차	볶음우동 단무지	쌀식빵/딸기잼 우유	고농축요거트 오곡시리얼	현미가래떡/조청 수정과
이유식	순두부유정란진밥	소고기콩나물진밥	얼갈이두부진밥	콩가루돈육진밥	삼치시금치진밥
	11(월)농업인의 날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배	전복죽	단감	떠먹는 요구르트 파프리카스틱	검은콩두유
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	찢어먹는치즈 배	전복죽	현미참깨죽 단감	떠먹는 요구르트 파프리카스틱	검은콩두유
영아용죽	브로컬리죽	녹두죽 배	전복죽	현미참깨죽 단감	영양닭죽 파프리카스틱	새우살죽
점 심	기장밥 아욱된장국 오리불고기 부추양파겉절이 배추김치	찹쌀밥 한우곰탕 도토리묵채소무침 해초무침 깍두기	흑미밥 감자양파국 두부양념조림 연근전 배추김치	혼합잡곡밥 콩나물국 돈육장조림 배추된장나물 깍두기	차조밥 들깨미역국 한식잡채 우엉땅콩볶음 깍두기	삼색볶음밥 연한장국 깍두기
조리TIP		*해초무침:해초,무,오이,양파,식초,통깨 *잔치국수:소면, 애호박,당근,김가루	*연근전:연근, 당근,부추 부침가루(연근은 식촛물에 데쳐서 사용하거나 갈아서 사용함)	*배추된장나물:된장,파,마늘,들기름, 국간장,물을 넣어 끓인후 데친 배추에 넣어 버무림 *호박범벅:늙은호박, 단호박,찹쌀가루, 삶은팥,견과류, 조청혹은 꿀(호박을 쪄서 으깬후 견과류,팥, 조청을 넣고 버무림)	*한식잡채:당면,당근 소고기,시금치,양파, 느타리버섯 등
오후새참	찐고구마 매실효소차	잔치국수 배추김치	초코머핀 우유	호박범벅 둥글레차	쑥설기 식혜
이유식	오리고기부추진밥	소고기해초진밥	두부연근진밥	콩나물돈육진밥	들깨가루미역진밥
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	사과	누룽지탕 깍두기	귤	떠먹는 요구르트 당근스틱	오곡두유
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	우리밀아침스프 사과	누룽지탕 깍두기	우유타락죽 귤	떠먹는 요구르트 당근스틱	오곡두유
영아용죽	밤죽	유정란부추죽 사과	새송이버섯죽	우유타락죽 귤	연두부죽 당근스틱	현미죽
점 심	찹쌀밥 팽이두부장국 닭살떡볶음 청경채나물 배추김치	백미밥 다시마무채국 돈육자장볶음 찐만두 깍두기	수수밥 청국장찌개 새우살유정란찜 올리브유구운김 배추김치	흑미밥 순두부국 돈갈비찜 무새콤무침 배추김치	보리쌀밥 소고기미역국 가자미구이 숙주나물 깍두기	잔치국수 배추김치
조리TIP	*닭살떡볶음:닭다리살,양파,당근,파프리카,피망,떡볶이떡	*토마토스파게티: 토마토소스, 간소고기,양파,당근,피망,,피자치즈,, 새송이버섯 ,올리브오일		*채소밥전:밥,피망, 새송이버섯,양파,당근,유정란,부침가루(남은 채소를 밥에 섞어 반죽후 대두유에 구워냄)
오후새참	단호박찜 오미자효소차	토마토스파게티 오이피클	흑미쌀빵 우유	채소밥전 현미차	꿀떡 수정과
이유식	닭살청경채진밥	무우돈육진밥	새우살유정란진밥	순두부돈육진밥	소고기숙주진밥
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배	잣죽	단감	떠먹는 요구르트 오이스틱	검은콩두유
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	단호박죽 배	잣죽	소고기당근죽 단감	떠먹는 요구르트 오이스틱	검은콩두유
영아용죽	유정란콩나물죽	단호박죽 배	잣죽	소고기당근죽 단감	들깨두부죽 오이스틱	감자치즈죽
점 심	기장밥 시래기된장국 돈육불고기 시금치나물 배추김치	찹쌀밥 유부맑은국 함박스테이크 양배추초무침 깍두기	녹두밥 채소육개장 두부구이*양념장 다시마부각 배추김치	혼합잡곡밥 콩비지찌개 탕평채 새송이버섯볶음 배추김치	차조밥 조갯살미역국 소고기건가지볶음 근대된장나물 깍두기	오므라이스 다시마국 깍두기
조리TIP		*양배추초무침 :양배추,오이 ,파프리카를 채썰어 식초,설탕에 재워둠	*채소육개장:고사리,숙주,양파,무 등	*콩비지찌개:콩비지, 간돈육,배추김치 ,애호박 *탕평채:청포묵,미나리 채썬소고기,당근 ,김가루,들기름,통깨	*소고기건가지볶음: 소고기와 불린 가지를 양념하여 함께 볶음
오후새참	찐고구마 매실효소차	채소떡볶이 우엉차	소보루빵 우유	우리밀수제비 깍두기	바람떡 식혜
이유식	돈육시금치진밥	유부양배추진밥	두부고사리진밥	콩비지새송이진밥	소고기근대진밥

2019년 10월 31일  00어린이집

중부권생태공동체 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

11월의 재철재료	채소	해산물	과일
	배추, 브로컬리, 연근, 당근, 우엉 등	대구, 오징어, 참치, 옥돔, 연어 등	배, 사과, 귤 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우),닭고기, 돼지고기, 오리고기	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
				배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧가루
	국내산 (유기농 & 무농약)	국내산 (유기농 & 무농약)	국내산 (유기축산 & 무항생제)	국내산 (유기농/국내산)	국내산 (유기농)	국내산

우리 밥상, 왜 밥을 먹어야 하는가?

11월 11일은  "흙의 진리를 탐구하며 흙을 벗삼아 흙과 살다 흙으로 돌아간다" 는 농사 철학 이념으로 제정 된 농업인의 날입니다. 우리나라의 쌀 생산과 소비는 해마다 줄어들고 있지만 여전히 쌀은 가장 중요한 식량입니다. 2010년 쌀 생산액은 6조7천874억 원으로 농림업 총 생산액 43조5천233억 원의 15.6%를 차지하고 있습니다. 그러나 쌀의 가치는 단순히 시장규모만이 아니라 논의 홍수 조절 기능(36억 톤, 춘천댐 저수량의 24배), 지하수 함양 기능(157억 5천만 톤, 소양강댐의 8.3배), 대기 정화 기능(1천227만 8천 톤, 5조2천795억 원 가치), 수질 정화 기능(19억 4만 톤, 5조 9천7백억 원 가치)과 300여 종이 넘는 수서생물, 식물 서식지로서의 기능 등을 감안하면 쌀을 재배하고 주식으로 먹는 일의 가치는 상상을 초월합니다. 그런데 2011년 논 면적은 2010년보다 2.4%(2만4천 헥타르) 줄어든 96만 헥타르라고 합니다. 논이 저장한 지하수, 깨끗한 대기, 수많은 생물들의 운명이 우리의 매끼 밥상 위에 매달려 있습니다. -한살림에서 펌-

이제 곧 들녘 여기저기서 추수하는 모습을 볼 수 있을 것입니다. 하지만 점차 논 면적이 줄고 또 쌀 소비도 줄어들고 있습니다. 밥 한 그릇이 차려지기까지 온 우주가 협동해야 한다고 합니다. 사랑하는 사람들과 따뜻한 밥 한 그릇 마주하며 이 가을에 쌀의 이야기에 귀를 기울였으면 합니다.

식품 안전하게 먹어요!

어린이 캐릭터 커피우유로, 어린이 ․ 청소년 카페인 과잉 섭취 집중력 저하, 불면증 등 부작용 우려, 섭취 주의 필요.   어린이 캐릭터를 사용한 커피우유 1팩에 커피보다 많은 카페인이 들어 있어 어린이나 청소년의 섭취 자제 및 섭취   주의가 필요합니다.

고카페인 함유로 표시된 커피우유 1개에는 35mg~237mg의 카페인이 들어 있으며, 많은 것은 커피 2~3잔의 카페인량이

들어 있습니다.  ※ 고카페인 함유 식품 : 카페인이 ℓ당 150mg 이상 함유된 액체식품을 말합니다.

◆ 카페인 과잉 섭취에 따른 부작용으로는

☞ 뇌를 각성시켜 불면증, 행동불안, 정서장애 유발

☞ 심장박동수를 증가시켜 가슴 두근거림, 혈압상승 유발

☞ 철분과 칼슘의 흡수를 방해하여 빈혈 및 성장저해 유발

☞ 일시적으로는 잠을 쫒고 집중력을 향상시키지만, 시간이

지나면 오히려 집중력이 떨어지고 피곤해짐

고카페인 함유 커피우유 제품에는 “고카페인 함유” 와 “총카페인 함량”이 표시되어 있으니 구매 전에 꼭 확인

하는 습관이 필요합니다.