** 수도권생태유아공동체 식단 대체식품 예시 안내 **

일/요일	식단명	변경 시	비 고
8/3(월)	포도쥬스	감귤쥬스-생협 오미자효소, 매실효소, 전통차 등
8/5(수)	블루베리	천도복숭아 추천 수박 등 계절과일
	콩인절미	단호박설기
8/14(금)	소보로스틱	소보로쌀빵
8/17(월)	베리베리쥬스	감귤쥬스-생협 오미자, 매실, 전통차
8/20(목)	찐옥수수	단호박찜	결품 시 대체
8/26(수)	콩인절미	증편
8월 식단에서 오전간식으로 나오는 후레이크와 우유 => 우유를 평촌요구르트로 변경해서 드셔도 좋습니다.
꼭~ 필수로 변경하시는 것은 아닙니다. 각 원 사정에 맞춰 대체식품으로 변경하여 사용하시면 됩니다.

** 예산군어린이급식지원센터 식단 대체식품 예시 안내 **

일/요일	식단명	변경 시	비 고
8/10	마늘쫑		결품 유력함
8/13	고구마순		결품 유력함
혹시 모를 결품 시 생협에서 안내 예정임. 각 원 사정에 맞춰 대체식품으로 변경하여 사용하시면 됩니다.

※기존 식단과 변경이 되어 식단 배포 시 부모님께 안내 문구를 보내야 할 것 같아 간단히 작성해 보았습니다. 필요하신 원은 활용하시기 바랍니다.

학부모님께

그동안 사용했던 식단이 부득이하게 변경되었음을 알려 드립니다. 급식 식자재를 수급해서 먹고 있는 행복중심 풀무생협 급식팀, 영양사님, 급식담당 원장님, 친환경 생산자 대표, 학부모 대표로 구성된 식단위원회를 통해 수도권생태유아공동체 식단을 지역에서 수급되는 식자재와 친환경 농산물로 구성될 수 있도록 수정하여 식단을 사용했었습니다. 현재, 이를 감수해 주실 영양사님의 부재로 인하여 이전에 했던 방식대로의 식단수정이 불가피하게 되었고 수도권생태유아공동체(급식센터) 식단 그대로를 받아 쓰게 되었음을 알려 드립니다. 이에 따른 식자재 수급이 어렵거나 결품일 경우, 부득이하게 같은 식품군으로 대체식품으로 변경될 예정이오니 부모님의 양해를 부탁드리며 변경이 되는 식단은 부모님께 안내를 해 드릴 예정입니다. 고맙습니다.