		1(화)	2(수)	3(목)	4(금) 입춘	5(토)
오전새참		설날	설연휴	사과	떠먹는 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합		설날	설연휴	계란죽① 사과	떠먹는 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영아용죽		설날	설연휴	계란죽① 사과	현미양파죽 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심				기장밥 바지락살미역국⑳ 멸치볶음 유정란찜① 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 봄동된장국⑤ 돈사태메추리알조림①⑩시금치(포항초)무침 잘게자른깍두기⑨	오므라이스①⑯ 연한장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참				우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	약식 수정과
이유식				유정란미역진밥①	시금치돈육진밥⑩
열량,단백질,칼슘 유아·영아				622/22.1	621.3/21.1	325.4/23.2
				522/20.1	521.7/19.1	247.2/22.2
	7(월)	8(화)	9(수)	10(목)	11(금)	12(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	흑임자죽 잘게자른깍두기⑨	귤	떠먹는 요구르트② 고구마스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	홍합부추죽 배	흑임자죽 잘게자른깍두기⑨	팽이버섯죽 귤	떠먹는 요구르트② 고구마스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	들깨미역죽	홍합부추죽 배	흑임자죽	팽이버섯죽 귤	애호박당근죽 고구마스틱	검은콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 느타리버섯탕 두부구이⑤&달래장⑤ 연근조림 잘게자른깍두기⑨	차조밥 소고기미역국⑯ 유정란채소말이① 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	새우볶음밥⑨ 유부장국⑤ 새콤달콤무생채 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 청경채나물 미역초무침 잘게자른깍두기⑨	수수밥 근대된장국⑤ 한입돈가스&케첩 ①②⑤⑥⑩&⑫ 양상추유자청샐러드 잘게자른배추김치⑨	칼국수⑥ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP			*새콤달콤무생채 무. 미나리. 당근. 마늘. 대파. 참깨. 설탕. 소금. 식초, 1.무와 당근은 씻어서 채썬후 소금에 살짝 절인다. 2.미나리는 손질후2cm 길이로 썬다. 3.1의 물기를 제거 후 마늘. 대파, 설탕, 참깨를 넣고 버무린 후 식초를 넣는다. 4.마지막에 미나리를 넣고 버무린 후 참깨로 마무리 **미나리 대신 실파. 또는 오이 이용 가능
오후새참	찐고구마 매실효소차	채소떡볶이⑤ 둥글레차	단팥빵(쌀)①② 우유②	한식잡채⑩ 보리차	바람떡 식혜
이유식	연근두부진밥⑤	소고기콩나물진밥⑤⑯	새우살무진밥⑨	닭고기청경채진밥⑮	근대두부진밥⑤
열량,단백질,칼슘 유아·영아	620.7/20.5	621.8/22.2	620.3/21.4	623.2/23.6	622.1/23	280.2/18.9
	521.4/19.5	522.5/20.3	521.2/19.5	523.2/21.6	522.1/21	250.1/18
	14(월)	15(화) 정월대보름	16(수)	17(목)	18(금)	19(토) 우수
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치
영아용죽	찹쌀타락죽②
점 심	찰보리밥 들깨감자국 가지나물 두부고추장떡⑤⑥ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP	*두부고추장떡 두부, 부추, 김치, 올리브유+들기름. 우리밀10:멸치다시마물10:고추장1 1.멸치다시마물과 고추장을 섞어놓는다. 2.두부는 으깨어 놓고 김치는 송송 잘게 썬다. 3.부추도 잘게 썰고 4.두부. 김치, 부추에 1의 고추장물과 밀가루를 넣고 섞는다. 5.간은 소금으로 6.팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 국자씩 펴서 전을 부친다. ***청양고추는 식성에 따라~
오후새참	삶은계란① 오미자효소
이유식	두부가지진밥⑤
열량,단백질,칼슘 유아·영아	621.6/22.3
	522.4/20.2

조리사)    2022년 2월 친환경 표준식단표    작성자: 조문아 영양사