오전새참 일반형)    2023년 4월 친환경 표준식단표    작성자: 양민화 영양사

		1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣				1(토)
오전새참
점 심						유정란덮밥① 콩나물국 잘게자른배추김치⑨
오후새참
열량,단백질 유아·영아						318.5/19.7
						226.9/11.2
	3(월)	4(화)	5(수) 식목일	6(목) 한식	7(금)	8(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	사과	아욱된장죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	딸기	평촌 요구르트② 고구마스틱	검은콩두유⑤
점 심	김가루멸치볶음밥 두부된장국⑤ 스크램블에그① 잘게자른깍두기⑨	차조밥 소고기미역국⑯ 가자미조림 호박볶음 잘게자른배추김치⑨	콩나물밥⑤⑯*쪽파 양념장⑤유부무국 구이김 닭다리살조림⑮ 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 채식떡국 오리주물럭 상추무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 순두부장국⑤ 돈가스&케첩 ①②⑥⑩&⑫ 시금치나물 잘게자른깍두기⑨	우리밀온국수⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 유자차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 현미차	절편 수정과
열량,단백질 유아·영아	623.1/23.1	622.8/22.9	622/21.2	621.9/21.9	6622.5/22.8	289.4/19.3
	523.1/21.1	522.1/20.2	522/19.2	521.9/21.9	522.5/20.8	228.9/11.2
	10(월)	11(화)	12(수)	13(목)	14(금)	15(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	딸기	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 배추된장국⑤ 메추리알조림① 청경채나물 잘게자른배추김치⑨	수수밥 감자국 유정란말이① 김자반볶음 잘게자른깍두기⑨	소고기채소볶음밥⑯ 맑은미역국 양상추사과마요샐러드 ①⑤⑥⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 콩나물국⑤ 돼지고기장조림⑩ 미나리무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 닭곰탕⑮ 두부볼조림⑤ 깻잎양념찜 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑤ 팽이장국⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	채소떡볶이 둥글레차	고농축요거트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	해물칼국수⑥⑰⑳ 단무지	단호박설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	620.4/22.1	632.2/22.8	620.6/21.5	622.7/22.8	621.4/22.2	322.8/22.4
	520.4/20.1	532.2/20.9	520.6/19.5	522.7/20.8	521.4/20.2	240.4/12.1
	17(월)	18(화)	19(수)	20(목) 곡우	21(금)	22(토) 삼짓날
오전새참	미숫가루⑤+우유②	사과	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 순두부국⑤ 채소유정란찜① 멸치볶음 잘게자른배추김치⑨	기장밥 바지락살미역국 간장닭조림⑤⑮ 치커리배무침 잘게자른깍두기⑨	돈육카레덮밥 ②⑥⑩⑫⑮ 아욱국⑤ 동그랑땡구이 ①⑤⑥⑩ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 오징어맑은국⑰ 돈육자장불고기⑤⑥⑩콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 시금치국⑤ 함박스테이크구이 ①⑤⑥⑩⑫⑯ 방울토마토⑫ 잘게자른깍두기⑨	만둣국⑤⑥⑩ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 매실차	잔치국수⑥ 잘게자른배추김치⑨	크림빵①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	621.5/21.9	622.8/22.9	621.8/21.9	621.1/23.4	622.5/23.1	286.2/22.3
	521.5/19.9	522.8/20.9	521.8/19.9	521.1/21.4	522.5/21.1	242.8/13.6
	24(월)	25(화)	26(수)	27(목)	28(금)	29(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌 요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 감자국 마파두부⑤ 숙주나물무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 삼치조림 김구이 잘게자른깍두기⑨	청포묵비빔밥⑯ 팽이된장국⑤ 고구마떡볶이떡조림 잘게자른배추김치⑨	기장밥 유정란파국① 소고기볶음⑯ 사과도라지생채 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 들깨미역국 느타리버섯부침①⑥브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	채소카레밥②⑥⑫⑮연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	삶은계란① 오미자차	떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨	소보루쌀빵①② 우유②	김치전⑥⑨ 둥글레차	쑥설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	621.6/21.5	621.6/22.8	622.4/22.1	622.9	621.2/22.1	322.8/22.9
	521.6/19.1	521.6/20.4	522.4/20.1	522.9/19.6	521.2/20.1	240.2/12.2

2023년 3월 31일 000어린이집

오전새참 혼합형)    2023년 4월 친환경 표준식단표    작성자: 양민화 영양사

		1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣				1(토)
오전새참
점 심						유정란덮밥① 콩나물국 잘게자른배추김치⑨
오후새참
열량,단백질 유아·영아						318.5/19.7
						226.9/11.2
	3(월)	4(화)	5(수) 식목일	6(목) 한식	7(금)	8(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	사과 누룽지죽	아욱된장죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	딸기 새송이버섯죽	평촌 요구르트② 고구마스틱	검은콩두유⑤
점 심	김가루멸치볶음밥 두부된장국⑤ 스크램블에그① 잘게자른깍두기⑨	차조밥 소고기미역국⑯ 가자미조림 호박볶음 잘게자른배추김치⑨	콩나물밥⑤⑯*쪽파 양념장⑤유부무국 구이김 닭다리살조림⑮ 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 채식떡국 오리주물럭 상추무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 순두부장국⑤ 돈가스&케첩 ①②⑥⑩&⑫ 시금치나물 잘게자른깍두기⑨	우리밀온국수⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 유자차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 현미차	절편 수정과
열량,단백질 유아·영아	623.1/23.1	622.8/22.9	622/21.2	621.9/21.9	6622.5/22.8	289.4/19.3
	523.1/21.1	522.1/20.2	522/19.2	521.9/21.9	522.5/20.8	228.9/11.2
	10(월)	11(화)	12(수)	13(목)	14(금)	15(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배 땅콩죽④	닭가슴살죽⑮ 잘게자른깍두기⑨	딸기 두부당근죽⑤	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 배추된장국⑤ 메추리알조림① 청경채나물 잘게자른배추김치⑨	수수밥 감자국 유정란말이① 김자반볶음 잘게자른깍두기⑨	소고기채소볶음밥⑯ 맑은미역국 양상추사과마요샐러드 ①⑤⑥⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 콩나물국⑤ 돼지고기장조림⑩ 미나리무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 닭곰탕⑮ 두부볼조림⑤ 깻잎양념찜 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑤ 팽이장국⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	채소떡볶이 둥글레차	고농축요거트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	해물칼국수⑥⑰⑳ 단무지	단호박설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	620.4/22.1	632.2/22.8	620.6/21.5	622.7/22.8	621.4/22.2	322.8/22.4
	520.4/20.1	532.2/20.9	520.6/19.5	522.7/20.8	521.4/20.2	240.4/12.1
	17(월)	18(화)	19(수)	20(목) 곡우	21(금)	22(토) 삼짓날
오전새참	미숫가루⑤+우유②	사과 소고기버섯죽⑯	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외 감자청경채죽	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 순두부국⑤ 채소유정란찜① 멸치볶음 잘게자른배추김치⑨	기장밥 바지락살미역국 간장닭조림⑤⑮ 치커리배무침 잘게자른깍두기⑨	돈육카레덮밥 ②⑥⑩⑫⑮ 아욱국⑤ 동그랑땡구이 ①⑤⑥⑩ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 오징어맑은국⑰ 돈육자장불고기⑤⑥⑩콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 시금치국⑤ 함박스테이크구이 ①⑤⑥⑩⑫⑯ 방울토마토⑫ 잘게자른깍두기⑨	만둣국⑤⑥⑩ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 매실차	잔치국수⑥ 잘게자른배추김치⑨	크림빵①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	621.5/21.9	622.8/22.9	621.8/21.9	621.1/23.4	622.5/23.1	286.2/22.3
	521.5/19.9	522.8/20.9	521.8/19.9	521.1/21.4	522.5/21.1	242.8/13.6
	24(월)	25(화)	26(수)	27(목)	28(금)	29(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배 콩나물죽⑤	새우살양배추죽⑨ 잘게자른깍두기⑨	참외 우유타락죽②	평촌 요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 감자국 마파두부⑤ 숙주나물무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 삼치조림 김구이 잘게자른깍두기⑨	청포묵비빔밥⑯ 팽이된장국⑤ 고구마떡볶이떡조림 잘게자른배추김치⑨	기장밥 유정란파국① 소고기볶음⑯ 사과도라지생채 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 들깨미역국 느타리버섯부침①⑥브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	채소카레밥②⑥⑫⑮연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	삶은계란① 오미자차	떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨	소보루쌀빵①② 우유②	김치전⑥⑨ 둥글레차	쑥설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	621.6/21.5	621.6/22.8	622.4/22.1	622.9	621.2/22.1	322.8/22.9
	521.6/19.1	521.6/20.4	522.4/20.1	522.9/19.6	521.2/20.1	240.2/12.2

2023년 3월 31일 000어린이집

오전새참 죽형)    2023년 4월 친환경 표준식단표    작성자: 양민화 영양사

		1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣				1(토)
오전새참
점 심						유정란덮밥① 콩나물국 잘게자른배추김치⑨
오후새참
열량,단백질 유아·영아						318.5/19.7
						226.9/11.2
	3(월)	4(화)	5(수) 식목일	6(목) 한식	7(금)	8(토)
오전새참	홍합부추죽	사과 누룽지죽	아욱된장죽⑤	딸기 새송이버섯죽	오트밀죽②⑥ 고구마스틱	검은콩두유⑤
점 심	김가루멸치볶음밥 두부된장국⑤ 스크램블에그① 잘게자른깍두기⑨	차조밥 소고기미역국⑯ 가자미조림 호박볶음 잘게자른배추김치⑨	콩나물밥⑤⑯*쪽파 양념장⑤유부무국 구이김 닭다리살조림⑮ 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 채식떡국 오리주물럭 상추무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 순두부장국⑤ 돈가스&케첩 ①②⑥⑩&⑫ 시금치나물 잘게자른깍두기⑨	우리밀온국수⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 유자차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 현미차	절편 수정과
열량,단백질 유아·영아	623.1/23.1	622.8/22.9	622/21.2	621.9/21.9	6622.5/22.8	289.4/19.3
	523.1/21.1	522.1/20.2	522/19.2	521.9/21.9	522.5/20.8	228.9/11.2
	10(월)	11(화)	12(수)	13(목)	14(금)	15(토)
오전새참	브로콜리죽	배 땅콩죽④	닭가슴살죽⑮	딸기 두부당근죽⑤	시금치된장죽⑤ 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 배추된장국⑤ 메추리알조림① 청경채나물 잘게자른배추김치⑨	수수밥 감자국 유정란말이① 김자반볶음 잘게자른깍두기⑨	소고기채소볶음밥⑯ 맑은미역국 양상추사과마요샐러드 ①⑤⑥⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 콩나물국⑤ 돼지고기장조림⑩ 미나리무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 닭곰탕⑮ 두부볼조림⑤ 깻잎양념찜 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑤ 팽이장국⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	채소떡볶이 둥글레차	고농축요거트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	해물칼국수⑥⑰⑳ 단무지	단호박설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	620.4/22.1	632.2/22.8	620.6/21.5	622.7/22.8	621.4/22.2	322.8/22.4
	520.4/20.1	532.2/20.9	520.6/19.5	522.7/20.8	521.4/20.2	240.4/12.1
	17(월)	18(화)	19(수)	20(목) 곡우	21(금)	22(토) 삼짓날
오전새참	흑미죽	사과 소고기버섯죽⑯	전복죽⑲	참외 감자청경채죽	흑임자죽 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 순두부국⑤ 채소유정란찜① 멸치볶음 잘게자른배추김치⑨	기장밥 바지락살미역국 간장닭조림⑤⑮ 치커리배무침 잘게자른깍두기⑨	돈육카레덮밥 ②⑥⑩⑫⑮ 아욱국⑤ 동그랑땡구이 ①⑤⑥⑩ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 오징어맑은국⑰ 돈육자장불고기⑤⑥⑩콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 시금치국⑤ 함박스테이크구이 ①⑤⑥⑩⑫⑯ 방울토마토⑫ 잘게자른깍두기⑨	만둣국⑤⑥⑩ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 매실차	잔치국수⑥ 잘게자른배추김치⑨	크림빵①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	621.5/21.9	622.8/22.9	621.8/21.9	621.1/23.4	622.5/23.1	286.2/22.3
	521.5/19.9	522.8/20.9	521.8/19.9	521.1/21.4	522.5/21.1	242.8/13.6
	24(월)	25(화)	26(수)	27(목)	28(금)	29(토)
오전새참	찹쌀현미죽	배 콩나물죽⑤	새우살양배추죽⑨	참외 우유타락죽②	연근채소죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 감자국 마파두부⑤ 숙주나물무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 삼치조림 김구이 잘게자른깍두기⑨	청포묵비빔밥⑯ 팽이된장국⑤ 고구마떡볶이떡조림 잘게자른배추김치⑨	기장밥 유정란파국① 소고기볶음⑯ 사과도라지생채 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 들깨미역국 느타리버섯부침①⑥브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	채소카레밥②⑥⑫⑮연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	삶은계란① 오미자차	떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨	소보루쌀빵①② 우유②	김치전⑥⑨ 둥글레차	쑥설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	621.6/21.5	621.6/22.8	622.4/22.1	622.9	621.2/22.1	322.8/22.9
	521.6/19.1	521.6/20.4	522.4/20.1	522.9/19.6	521.2/20.1	240.2/12.2

2023년 3월 31일 000어린이집

조리사용)  2023년 4월 친환경 표준식단표  작성자: 양민화 영양사

		1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아 채소섭취 권장을 위하여 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣				1(토)
오전새참						우리콩두유⑤
영유아혼합						우리콩두유⑤
영아용죽						우리콩두유⑤
점 심						유정란덮밥① 콩나물국 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참
이유식
열량,단백질 유아·영아						318.5/19.7
						228.9/11.2
	3(월)	4(화)	5(수) 식목일	6(목) 한식	7(금)	8(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	사과	아욱된장죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	딸기	평촌 요구르트② 고구마스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	사과 누룽지죽	아욱된장죽⑤ 잘게자른깍두기⑨	딸기 새송이버섯죽	평촌 요구르트② 고구마스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	홍합부추죽	사과 누룽지죽	아욱된장죽⑤	딸기 새송이버섯죽	오트밀죽②⑥ 고구마스틱	검은콩두유⑤
점 심	김가루멸치볶음밥 두부된장국⑤ 스크램블에그① 잘게자른깍두기⑨	차조밥 소고기미역국⑯ 가자미조림 호박볶음 잘게자른배추김치⑨	콩나물밥⑤⑯*쪽파 양념장⑤유부무국 구이김 닭다리살조림⑮ 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 채식떡국 오리주물럭 상추무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 순두부장국⑤ 돈가스&케첩 ①②⑥⑩&⑫ 시금치나물 잘게자른깍두기⑨	우리밀온국수⑤ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참	찐고구마 유자차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 현미차	절편 수정과
이유식	두부당근진밥⑤	소고기가자미진밥⑯	콩나물닭살진밥⑤⑮	오리고기양파진밥	순두부시금치진밥⑤
열량,단백질 유아·영아	623.1/23.1	622.1/22.2	622/21.2	621.9/21.9	622.5/22.8	289.4/19.3
	523.1/21.1	522.1/20.2	522/19.2	521.9/21.9	522.5/20.8	228.9/11.2
	10(월)	11(화)	12(수)	13(목)	14(금)	15(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	딸기	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	배 땅콩죽④	닭가슴살죽⑮ 잘게자른깍두기⑨	딸기 두부당근죽⑤	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	브로콜리죽	배 땅콩죽④	닭가슴살죽⑮	딸기 두부당근죽⑤	시금치된장죽⑤ 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 배추된장국⑤ 메추리알조림① 청경채나물 잘게자른배추김치⑨	수수밥 감자국 유정란말이① 김자반볶음 잘게자른깍두기⑨	소고기채소볶음밥⑯ 맑은미역국 양상추사과마요샐러드 ①⑤⑥⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 콩나물국⑤ 돼지고기장조림⑩ 미나리무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 닭곰탕⑮ 두부볼조림⑤ 깻잎양념찜 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑤ 팽이장국⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP	*메추리알조림: 양념장을 바글바글하게 끓여서 메추리알에 비벼주면 담백한 조림이 됩니다.				*두부볼조림: 물기 제거한 두부에 채소를 섞어 지덕댄 후 간을 약하게 해 줍니다. 동글하니 한 입에 먹기 좋게 만들어 후라이팬에 노릇하게 굴려주세요. 양념장을 만들어 두부볼과 어우러지게 볶아 주세요. 쉽게 찢어질 수 있으니 기름을 둘러가며 볶아주세요
오후새참	채소떡볶이 둥글레차	고농축요거트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	해물칼국수⑥⑰⑳ 단무지	단호박설기 식혜
이유식	배추메추리알진밥①	다시마감자진밥	소고기미역진밥⑯	콩나물돈육진밥⑤⑩	닭살두부진밥⑤⑮
열량,단백질 유아·영아	620.4/22.1	632.2/22.8	620.6/21.5	622.7/22.8	621.4/22.2	322.8/22.4
	520.4/20.1	532.2/20.9	520.6/19.5	522.7/20.8	521.4/20.2	240.4/12.1
	17(월)	18(화)	19(수)	20(목) 곡우	21(금)	22(토) 삼짓날
오전새참	미숫가루⑤+우유②	사과	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤+우유②	사과 소고기버섯죽⑯	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	참외 감자청경채죽	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	흑미죽	사과 소고기버섯죽⑯	전복죽⑲	참외 감자청경채죽	흑임자죽 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 순두부국⑤ 채소유정란찜① 멸치볶음 잘게자른배추김치⑨	기장밥 바지락살미역국 간장닭조림⑤⑮ 치커리배무침 잘게자른깍두기⑨	돈육카레덮밥 ②⑥⑩⑫⑮ 아욱국⑤ 동그랑땡구이 ①⑤⑥⑩ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 오징어맑은국⑰ 돈육자장불고기⑤⑥⑩콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 시금치국⑤ 함박스테이크구이 ①⑤⑥⑩⑫⑯ 방울토마토⑫ 잘게자른깍두기⑨	만둣국⑤⑥⑩ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP	*채소유정란찜: 유정란을 풀어 체에 걸러 주세요.훨씬 부드러운 유정란찜이 됩니다.
오후새참	찐고구마 매실차	잔치국수⑥ 잘게자른배추김치⑨	크림빵①②⑥ 우유②	뿌리채소주먹밥 연한장국⑤	증편 수정과
이유식	순두부멸치진밥⑤	닭살감자진밥⑮	돈육아욱진밥⑩	콩나물느타리진밥⑤	시금치소고기진밥⑯
열량,단백질 유아·영아	621.5/21.9	622.8/22.9	621.8/21.9	621.1/23.4	622.5/23.1	286.2/22.3
	521.5/19.9	522.8/20.9	521.8/19.9	521.1/21.4	522.5/21.1	242.8/13.6
	24(월)	25(화)	26(수)	27(목)	28(금)	29(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌 요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	배 콩나물죽⑤	새우살양배추죽⑨ 잘게자른깍두기⑨	참외 우유타락죽②	평촌 요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	찹쌀현미죽	배 콩나물죽⑤	새우살양배추죽⑨	참외 우유타락죽②	연근채소죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 감자국 마파두부⑤ 숙주나물무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 삼치조림 김구이 잘게자른깍두기⑨	청포묵비빔밥⑯ 팽이된장국⑤ 고구마떡볶이떡조림 잘게자른배추김치⑨	기장밥 유정란파국① 소고기볶음⑯ 사과도라지생채 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 들깨미역국 느타리버섯부침①⑥브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	채소카레밥②⑥⑫⑮연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP	*마파두부: 두반장 소스 보다 된장 소스를 넣으면 한결 맛이 깔끔합니다.		*고구마떡볶이떡조림 조리후 한 김 식힐 때 마른김을 구어 부숴주면 감칠맛이 더합니다. 고구마와 떡볶이 떡을 먹기 좋 은 크기로 잘라서 사용합니다			*카레가루를 우유에 개어 주세요.
오후새참	삶은계란① 오미자차	떡국⑯ 잘게자른배추김치⑨	소보루쌀빵①② 우유②	김치전⑥⑨ 둥글레차	쑥설기 식혜
이유식	감자숙주진밥	소고기무진밥⑯	팽이된장진밥⑤	유정란느타리진밥①	들깨미역진밥
열량,단백질 유아·영아	621.6/21.5	621.6/22.8	622.4/22.1	622.9/22.6	621.2/22.1	322.8/22.9
	521.6/19.1	521.6/20.4	522.4/20.1	522.9/19.6	521.2/20.1	240.2/12.2

2023년 3월 31일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

4월의 재철재료	채소	해산물	과일
	양상추, 취나물, 쑥, 두릅, 상추 등	쭈꾸미, 바지락, 김, 뱅어포 등	딸기, 참외, 토마토 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
					배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧 가루
	국내산 (유기농 &무농약)	국내산 (유기농 & 무농약)	국내산 (유기축산 & 무항생제)	*돈가스-국내산/무항생제 *핫도그-국내산)	국내산 (유기농/국내산)	국내산 (유기농)	국내산

노로 바이러스 식중독 주의하세요!

봄철에 안심할 수 없어요-노로 바이러스는 요즘같은 따뜻한 날씨에 특히 더 주의가 필요하답니다.