	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣			1(목)	2(금)	3(토)
오전새참				단감	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심				기장밥 된장찌개⑤ 유정란찜① 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 감자국 수제양념닭갈비⑮ 새우젓애호박볶음⑨ 잘게자른깍두기⑨	잔치국수⑤⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참				꼬마김밥 둥글레차	절편 수정과
열량,단백질 유아·영아				632.5/23.7	622.4/22.3	319.2/19.4
				532.4/21.7	521.8/20.8	239.8/11.1
	5(월)	6(화)	7(수)	8(목)	9(금)	10(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배	당근죽 잘게자른깍두기⑨	딸기
점 심	기장밥 현미수제비미역국 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	카레라이스②⑥⑨⑮ 부추유정란국① 새송이볶음 김구이 잘게자른배추김치⑨	차조밥 콩나물무국⑤ 가자미데리야끼조림⑤ 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 떡국①⑯ 돈육양배추볶음⑤⑥⑩ 세발나물무침 잘게자른깍두기⑨
오후새참	찐고구마 매실효소	물만두①⑤⑥⑩ 보리차	초코머핀①⑥ 우유②	약식 유자차
열량,단백질 유아·영아	620.3/20.2	630.5/22.9	622.8/22.9	619.1/23.6
	521.3/18.1	532.6/20.9	522.8/20.9	519.2/21.6
	12(월)	13(화)	14(수)	15(목)	16(금)	17(토)
오전새참		사과	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심		찹쌀현미밥 들깨미역국 오징어볶음⑤⑰ 브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	수수밥 연두부탕⑤ 소고기볶음⑯ 근대무침 잘게자른깍두기⑨	기장밥 다시마무채국 찜닭⑮ 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	차조밥 시금치된장국⑤ 느타리버섯떡조림 오이양파생채 잘게자른깍두기⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참		칼국수⑥ 잘게자른깍두기⑨	프렌치토스트①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 둥글레차	팥시루떡 식혜
열량,단백질 유아·영아		621.1/21.3	622.8/22.9	632.7/23.5	621.2/22.1	322.3/22.5
		521.2/19.3	522.8/20.9	532.7/21.5	521.2/20.1	245.8/20.2
	19(월) 우수	20(화)	21(수)	22(목)	23(금)	24(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	딸기	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	사과	평촌 요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 채식육개장 건새우볶음⑨ 무생채 잘게자른배추김치⑨	기장밥 콩비지찌개⑤ 삼치찹쌀구이 도토리묵무침 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 유정란장조림① 느타리버섯무침 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 호박찌개⑨ 다진돈육감자조림⑩ 숙주나물 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 닭곰탕⑮ 동그랑땡부침①⑤⑥⑩ 미역줄기볶음 잘게자른배추김치⑨	삼색채소볶음밥 연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	오색부추전⑥ 현미차	고농축요구르트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	짜장면⑥⑩ 단무지	쑥설기 수정과
열량,단백질 유아·영아	602..7/20.5	621.8/22.2	622.1/23.2	623.2/23.6	622.1/23	282.2/19.1
	501.4/19.5	522.5/20.3	522.2/20.3	523.2/21.6	522.1/21	251.5/18.6
	26(월)	27(화)	28(수)	29(목)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	딸기
점 심	흑미밥 유부된장국⑤ 감자채볶음 팽이버섯당근전⑥ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 가자미구이 도라지사과무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 김칫국⑨ 밤훈제오리찜 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 청국장⑤ 돈육갈비찜⑩ 상추겉절이 잘게자른깍두기⑨
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨	뿌리채소주먹밥 잘게자른배추김치⑨	소보로빵①②⑥ 우유②	감자범벅①⑤⑫ 매실효소
열량,단백질 유아·영아	602.1/20.2	622/22.1	621.3/21.1	620.6/21.5
	503.4/20.4	522/20.1	521.7/19.1	520.6/19.5

오전간식 일반형)   2024년 2월 친환경 표준식단표     작성자: 양민화 영양사

2024년 1월 31일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣			1(목)	2(금)	3(토)
오전새참				현미양파죽 단감	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심				기장밥 된장찌개⑤ 유정란찜① 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 감자국 수제양념닭갈비⑮ 새우젓애호박볶음⑨ 잘게자른깍두기⑨	잔치국수⑤⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참				꼬마김밥 둥글레차	절편 수정과
열량,단백질 유아·영아				632.5/23.7	622.4/22.3	319.2/19.4
				532.4/21.7	521.8/20.8	239.8/11.1
	5(월)	6(화)	7(수)	8(목)	9(금)	10(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배 찹쌀타락죽②	당근죽 잘게자른깍두기⑨	딸기 감자청경채죽
점 심	기장밥 현미수제비미역국 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	카레라이스②⑥⑨⑮ 부추유정란국① 새송이볶음 김구이 잘게자른배추김치⑨	차조밥 콩나물무국⑤ 가자미데리야끼조림⑤ 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 떡국①⑯ 돈육양배추볶음⑤⑥⑩ 세발나물무침 잘게자른깍두기⑨
오후새참	찐고구마 매실효소	물만두①⑤⑥⑩ 보리차	초코머핀①⑥ 우유②	약식 유자차
열량,단백질 유아·영아	620.3/20.2	630.5/22.9	622.8/22.9	619.1/23.6
	521.3/18.1	532.6/20.9	522.8/20.9	519.2/21.6
	12(월)	13(화)	14(수)	15(목)	16(금)	17(토)
오전새참		사과	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심		찹쌀현미밥 들깨미역국 오징어볶음⑤⑰ 브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	수수밥 연두부탕⑤ 소고기볶음⑯ 근대무침 잘게자른깍두기⑨	기장밥 다시마무채국 찜닭⑮ 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	차조밥 시금치된장국⑤ 느타리버섯떡조림 오이양파생채 잘게자른깍두기⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참		칼국수⑥ 잘게자른깍두기⑨	프렌치토스트①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 둥글레차	팥시루떡 식혜
열량,단백질 유아·영아		621.1/21.3	622.8/22.9	632.7/23.5	621.2/22.1	322.3/22.5
		521.2/19.3	522.8/20.9	532.7/21.5	521.2/20.1	245.8/20.2
	19(월) 우수	20(화)	21(수)	22(목)	23(금)	24(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	딸기 흑임자죽	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	사과 녹두죽	평촌 요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 채식육개장 건새우볶음⑨ 무생채 잘게자른배추김치⑨	기장밥 비지찌개⑤ 삼치찹쌀구이 도토리묵무침 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 유정란장조림① 느타리버섯무침 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 호박찌개⑨ 다진돈육감자조림⑩ 숙주나물 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 닭곰탕⑮ 동그랑땡부침①⑤⑥⑩ 미역줄기볶음 잘게자른배추김치⑨	삼색채소볶음밥 연한장국⑤ 잘게깍두기⑨
오후새참	오색부추전⑥ 현미차	고농축요구르트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	짜장면⑥⑩ 단무지	쑥설기 수정과
열량,단백질 유아·영아	602..7/20.5	621.8/22.2	622.1/23.2	623.2/23.6	622.1/23	282.2/19.1
	501.4/19.5	522.5/20.3	522.2/20.3	523.2/21.6	522.1/21	251.5/18.6
	26(월)	27(화)	28(수)	29(목)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배 현미영양죽	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	딸기 바지락살죽⑳
점 심	흑미밥 유부된장국⑤ 감자채볶음 팽이버섯당근전⑥ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 가자미구이 도라지사과무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 김칫국⑨ 밤훈제오리찜 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 청국장⑤ 돈육갈비찜⑩ 상추겉절이 잘게자른깍두기⑨
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨	우리밀수제비⑥ 잘게자른배추김치⑨	맘모스빵①②⑥ 우유②	감자범벅①⑤⑫ 매실효소
열량,단백질 유아·영아	602.1/20.2	622/22.1	621.3/21.1	620.6/21.5
	503.4/20.4	522/20.1	521.7/19.1	520.6/19.5

오전간식 혼합형)   2024년 2월 친환경 표준식단표     작성자: 양민화 영양사

2024년 1월 31일 000어린이집

오전간식 죽형)   2024년 2월 친환경 표준식단표     작성자: 양민화 영양사

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣			1(목)	2(금)	3(토)
오전새참				현미양파죽 단감	김치죽⑨ 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심				기장밥 된장찌개⑤ 유정란찜① 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 감자국 수제양념닭갈비⑮ 새우젓애호박볶음⑨ 잘게자른깍두기⑨	잔치국수⑤⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참				꼬마김밥 둥글레차	절편 수정과
열량,단백질 유아·영아				632.5/23.7	622.4/22.3	319.2/19.4
				532.4/21.7	521.8/20.8	239.8/11.1
	5(월)	6(화)	7(수)	8(목)	9(금)	10(토)
오전새참	호두죽⑭	배 찹쌀타락죽②	당근죽	딸기 감자청경채죽
점 심	기장밥 현미수제비미역국 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	카레라이스②⑥⑨⑮ 부추유정란국① 새송이볶음 김구이 잘게자른배추김치⑨	차조밥 콩나물무국⑤ 가자미데리야끼조림⑤ 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 떡국①⑯ 돈육양배추볶음⑤⑥⑩ 세발나물무침 잘게자른깍두기⑨
오후새참	찐고구마 매실효소	물만두①⑤⑥⑩ 보리차	초코머핀①⑥ 우유②	약식 유자차
열량,단백질 유아·영아	620.3/20.2	630.5/22.9	622.8/22.9	619.1/23.6
	521.3/18.1	532.6/20.9	522.8/20.9	519.2/21.6
	12(월)	13(화)	14(수)	15(목)	16(금)	17(토)
오전새참		사과 유정란죽①	누룽지죽	배 생선살채소죽	소고기죽⑯ 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심		찹쌀현미밥 들깨미역국 오징어볶음⑤⑰ 브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	수수밥 연두부탕⑤ 소고기볶음⑯ 근대무침 잘게자른깍두기⑨	기장밥 다시마무채국 찜닭⑮ 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	차조밥 시금치된장국⑤ 느타리버섯떡조림 오이양파생채 잘게자른깍두기⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
오후새참		칼국수⑥ 잘게자른깍두기⑨	프렌치토스트①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 둥글레차	팥시루떡 식혜	검은콩두유⑤
열량,단백질 유아·영아		621.1/21.3	622.8/22.9	632.7/23.5	621.2/22.1	322.3/22.5
		521.2/19.3	522.8/20.9	532.7/21.5	521.2/20.1	245.8/20.2
	19(월) 우수	20(화)	21(수)	22(목)	23(금)	24(토)
오전새참	잣죽	딸기 흑임자죽	전복죽⑲	사과 녹두죽	양송이버섯죽 고구마스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 채식육개장 건새우볶음⑨ 무생채 잘게자른배추김치⑨	기장밥 비지찌개⑤ 삼치찹쌀구이 도토리묵무침 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 유정란장조림① 느타리버섯무침 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 호박찌개⑨ 다진돈육감자조림⑩ 숙주나물 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 닭곰탕⑮ 동그랑땡부침①⑤⑥⑩ 미역줄기볶음 잘게자른배추김치⑨	삼색채소볶음밥 연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
오후새참	오색부추전⑥ 현미차	고농축요구르트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	짜장면⑥⑩ 단무지	쑥설기 수정과
열량,단백질 유아·영아	602..7/20.5	621.8/22.2	622.1/23.2	623.2/23.6	622.1/23	282.2/19.1
	501.4/19.5	522.5/20.3	522.2/20.3	523.2/21.6	522.1/21	251.5/18.6
	26(월)	27(화)	28(수)	29(목)
오전새참	새우살양배추죽⑨	배 현미영양죽	채소죽	딸기 바지락살죽⑳
점 심	흑미밥 유부된장국⑤ 감자채볶음 당근팽이버섯전⑥ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 가자미구이 도라지사과무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 김칫국⑨ 밤훈제오리찜 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 청국장⑤ 돈육갈비찜⑩ 상추겉절이 잘게자른깍두기⑨
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨	우리밀수제비⑥ 잘게자른배추김치⑨	맘모스빵①②⑥ 우유②	감자범벅①⑤⑫ 매실효소
열량,단백질 유아·영아	602.1/20.2	622/22.1	621.3/21.1	620.6/21.5
	503.4/20.4	522/20.1	521.7/19.1	520.6/19.5

2024년 1월 31일 000어린이집

조리사) 2024년 2월 친환경 표준식단표        작성자: 양민화 영양사

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣			1(목)	2(금)	3(토)
오전새참				단감	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합				현미양파죽 단감	평촌 요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영아용죽				현미양파죽 단감	김치죽⑨ 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심				기장밥 된장찌개⑤ 유정란찜① 들깨무나물 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 감자국 수제양념닭갈비⑮ 새우젓애호박볶음⑨ 잘게자른깍두기⑨	잔치국수⑤⑥ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP				*꼬마김밥:채소를 잘게 다져 밥과 잘 섞어 4등분한 김에 말아줍니다.
오후새참				꼬마김밥 둥글레차	절편 수정과
이유식				유정란무진밥①	감자애호박진밥
열량,단백질 유아·영아				632.5/23.7	622.4/22.3	319.2/19.4
				532.4/21.7	521.8/20.8	239.8/11.1
	5(월)	6(화)	7(수)	8(목)	9(금)	10(토)
오전새참	미숫가루 지리멸치	배	당근죽 잘게자른깍두기⑨	딸기
영유아혼합	미숫가루 지리멸치	배 찹쌀타락죽②	당근죽 잘게자른깍두기⑨	딸기 감자청경채죽
영아용죽	호두죽⑭	배 찹쌀타락죽②	당근죽	딸기 감자청경채죽
점 심	기장밥 현미수제비미역국 두부양념조림⑤ 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	카레라이스②⑥⑨⑮ 부추유정란국① 새송이볶음 김구이 잘게자른배추김치⑨	차조밥 콩나물무국⑤ 가자미데리야끼조림⑤ 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 떡국①⑯ 돈육양배추볶음⑤⑥⑩ 세발나물무침 잘게자른깍두기⑨
조리TIP			*데리야끼소소: 다시마육수:간장:맛술:설탕:청주 2:1;1;1;1의 비율로 양파,마늘,생강 등의 부재료를 넣고 양이 반으로 줄 때까지 끓여준다. 물녹말로 농도를 맞춰준다.
오후새참	찐고구마 매실효소	물만두①⑤⑥⑩ 보리차	초코머핀①⑥ 우유②	약식 유자차
이유식	두부얼갈이된장진밥⑤	부추새송이진밥	시금치가자미살진밥	돈육양배추진밥⑩
열량,단백질 유아·영아	620.3/20.2	630.5/22.9	622.8/22.9	619.1/23.6
	521.3/18.1	532.6/20.9	522.8/20.9	519.2/21.6
	12(월)	13(화)	14(수)	15(목)	16(금)	17(토)
오전새참		사과	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합		사과 유정란죽①	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배 생선살채소죽	평촌요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영아용죽		사과 유정란죽①	누룽지죽	배 생선살채소죽	소고기죽⑯ 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심		찹쌀현미밥 들깨미역국 오징어볶음⑤⑰ 브로콜리무침 잘게자른배추김치⑨	수수밥 연두부탕⑤ 소고기볶음⑯ 근대무침 잘게자른깍두기⑨	기장밥 다시마무채국 찜닭⑮ 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	차조밥 시금치된장국⑤ 느타리버섯떡조림 오이양파생채 잘게자른깍두기⑨	오므라이스① 잘게자른깍두기⑨
조리TIP			*쇠고기볶음-한우사태는 깍뚝설기하여 한번 두들겨주세요 *생선살채소죽: 생선살(가자미나 삼치)은 쪄서 살을 바른 후 채소와 함께 끓여주세요.
오후새참		칼국수⑥ 잘게자른깍두기⑨	프렌치토스트①②⑥ 우유②	한식잡채⑩ 둥글레차	팥시루떡 식혜
이유식		오징어브로콜리진밥⑰	연두부소고기진밥⑯	닭고기다시마진밥⑮	느타리시금치진밥
열량,단백질 유아·영아		621.1/21.3	622.8/22.9	632.7/23.5	621.2/22.1	322.3/22.5
		521.2/19.3	522.8/20.9	532.7/21.5	521.2/20.1	245.8/20.2
	19(월) 우수	20(화)	21(수)	22(목)	23(금)	24(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	딸기	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	사과	평촌 요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	딸기 흑임자죽	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	사과 녹두죽	평촌 요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	잣죽	딸기 흑임자죽	전복죽⑲	사과 녹두죽	양송이버섯죽 고구마스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 채식육개장 건새우볶음⑨ 무생채 잘게자른배추김치⑨	기장밥 비지찌개⑤ 삼치찹쌀구이 도토리묵무침 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 유정란장조림① 느타리버섯무침 잘게자른배추김치⑨	찹쌀현미밥 호박찌개⑨ 다진돈육감자조림⑩ 숙주나물 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 닭곰탕⑮ 동그랑땡부침①⑤⑥⑩ 미역줄기볶음 잘게자른배추김치⑨	삼색채소볶음밥 연한장국⑤ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP				*호박찌개: 새우젓 간을 하기에 육수는 따로 내지 않고 맑은 물 육수로 갑니다
오후새참	오색부추전⑥ 현미차	고농축요구르트② 오곡씨리얼⑥	카스테라①②⑥ 우유②	짜장면⑥⑩ 단무지	쑥설기 수정과
이유식	건새우무진밥⑨	삼치살비지진밥⑤	소고기느타리진밥⑯	돈육숙주진밥⑩	닭살미역줄기진밥⑮
열량,단백질 유아·영아	602..7/20.5	621.8/22.2	622.1/23.2	623.2/23.6	622.1/23	282.2/19.1
	501.4/19.5	522.5/20.3	522.2/20.3	523.2/21.6	522.1/21	251.5/18.6
	26(월)	27(화)	28(수)	29(목)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	딸기
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	배 현미영양죽	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	딸기 바지락살죽⑳
영아용죽	새우살양배추죽⑨	배 현미영양죽	채소죽	딸기 바지락살죽⑳
점 심	흑미밥 유부된장국⑤ 감자채볶음 팽이버섯당근전⑥ 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 가자미구이 도라지사과무침 잘게자른깍두기⑨	차조밥 김칫국⑨ 밤훈제오리찜 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 청국장⑤ 돈육갈비찜⑩ 상추겉절이 잘게자른깍두기⑨
조리TIP				*돈육갈비찜:돈갈비는 뼈가루나 불순물을 꼭 제거해 주세요 채소는 딱딱한 것부터 나누어 넣으세요
오후새참	크림스파게티①②⑤⑥ 잘게자른깍두기⑨	뿌리채소주먹밥 잘게자른배추김치⑨	소보로빵①②⑥ 우유②	감자범벅①⑤⑫ 매실효소
이유식	감자팽이진밥	소고기가자미진밥⑯	훈제오리양파진밥	돈육두부진밥⑤⑩
열량,단백질 유아·영아	602.1/20.2	622/22.1	621.3/21.1	620.6/21.5
	503.4/20.4	522/20.1	521.7/19.1	520.6/19.5

2024년 1월 31일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

2월의 재철재료	채소	해산물	과일
	시금치, 쑥갓, 양파, 달래, 봄동 우엉, 취나물 등	다시마, 파래, 전복, 굴, 꼬막 홍합, 톳 등	딸기, 사과, 귤, 레몬, 오렌지 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
					배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧 가루
	국내산 (유기농 &무농약)	국내산 (유기농 & 무농약)	국내산 (유기축산 & 무항생제)	*돈가스-국내산/무항생제 *핫도그-국내산)	국내산 (유기농/국내산)	국내산 (유기농)	국내산

출처:식품의약품안전처식품안전나라