	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다.		1(수) 근로자의날	2(목)	3(금)	4(토)
오전새참			누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심			채소볶음밥 미소장국⑤ 청포묵채무침 김구이 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 유정란장조림① 감자채피망볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 맑은미역국 오리불고기 두부부추무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	온국수⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참			초코머핀①②⑥ 우유②	찐고구마 현미차	바람떡 식혜
열량,단백질 유아·영아			617.8/21.2	623.2/22.1	621.6/23.0	223.5/17.3
			518.2/19.2	523.2/20.2	521.6/21.9	213.4/16.1
	6(월) 대체공휴일	7(화)	8(수)	9(목)	10(금)	11(토)
오전새참		참외	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	딸기	평촌요구르트② 당근스틱	검은콩두유⑤
점 심		수수밥 안매운짬뽕국⑰⑳ 자장돈육볶음⑩⑫ 애호박새우젓나물⑨ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 들깨미역국 닭갈비⑮ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 연두부탕⑤⑨ 오징어볶음⑰ 건취나물무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 소불고기⑯ 새송이볶음 잘게자른깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참		떡국① 잘게자른배추김치⑨	단팥빵①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	단호박설기 수정과
열량,단백질 유아·영아		629.0/25.1	620.6/31.2	616.2/26.2	612.4/27.2	241.6/18.1
		528.1/23.2	520.6/29.4	516.2/24.1	512.4/25.2	221.6/16.4
	13(월)	14(화)	15(수) 석가탄신일	16(목)	17(금)	18(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④		배	평촌요구르트② 파프리카스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 열무된장국⑤ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤ 멸치조림 잘게자른깍두기⑨	수수밥 닭가슴살미역국⑮ 가자미구이 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨		돈까스덮밥①②⑥⑩ 유부된장국⑤ 스크램블에그① 양배추당근초무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 얼갈이느타리국 소고기다짐육볶음⑯ 흑임자연근샐러드② 잘게자른깍두기⑨	삼색채소비빔밥 쪽파된장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐감자 오미자효소	잔치국수⑥ 잘게자른깍두기⑨		부추전①⑥ 둥글레차	꿀떡 식혜
열량,단백질 유아·영아	574.7/28.9	626.7/23.1		630.6/29.2	617.8/21.2	306.2/16.4
	475.6/26.5	526.5/21.8		530.6/27.2	517.8/20.2	302.4/14.9
	20(월) 소만	21(화)	22(수)	23(목)	24(금)	25(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	참외	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 감자양파국 채소동그랑땡(수제)⑤ 새콤달콤무생채 잘게자른배추김치⑨	수수밥 팽이장국⑤ 돈육불고기⑩ 도라지배무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 유정란파국① 김자반 호박반달부침⑥ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 건새우아욱국⑤⑨ 오리훈제양파무침 고사리나물 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑫ 맑은장국⑤
오후새참	채소떡볶이 현미차	오곡씨리얼⑥ 평촌요구르트②	크림빵①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	602.3/29.4	639.7/21.9	626.6/26.3	621.7/28.4	621.9/28.8	328,2/16.6
	502.3/27.4	550.8/20.4	526.5/24.6	521.7/26.4	521.6/26.4	228.6/14.6
	27(월)	28(화)	29(수)	30(목)	31(금)	8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	찹쌀소고기죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌요구르트② 당근스틱
점 심	수수밥 청국장⑤ 느타리버섯볶음 오이생채 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 콩나물국⑤ 육원전①⑤⑩⑯ 해초무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 양상추땅콩샐러드④ 미나리된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 감자미역국 한우사태떡볶음⑯ 근대무침 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 애호박된장국⑤ 연두부유정란찜①⑤ 청경채나물 잘게자른깍두기⑨
오후새참	뿌리채소주먹밥 보리차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	소보로빵①②⑥ 우유②	채식만두①⑤⑥ 매실효소	현미가래떡/조청 식혜
열량,단백질 유아·영아	592.7/19.4	615.4/21.2	629.7/24.1	621.7/25.1	609.8/22.6
	492.7/17.6	516.8/20.1	529.7/22.3	521.7/23.9	509.8/21.6

오전간식 일반형)   2024년 5월 친환경 표준식단표     작성자: 양민화 영양사

2024년 4월 30일 000어린이집

오전간식 혼합형)   2024년 5월 친환경 표준식단표   작성자: 양민화 영양사

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다.		1(수) 근로자의날	2(목)	3(금)	4(토)
오전새참			누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배 흑임자죽	평촌요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
점 심			채소볶음밥 미소장국⑤ 청포묵채무침 김구이 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 유정란장조림① 감자채피망볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 맑은미역국 오리불고기 두부부추무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	온국수⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참			초코머핀①②⑥ 우유②	찐고구마 현미차	바람떡 식혜
열량,단백질 유아·영아			617.8/21.2	623.2/22.1	621.6/23.0	223.5/17.3
			518.2/19.2	523.2/20.2	521.6/21.9	213.4/16.1
	6(월) 대체공휴일	7(화)	8(수)	9(목)	10(금)	11(토)
오전새참		참외 감자죽	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	딸기 양배추죽	평촌요구르트② 당근스틱	검은콩두유⑤
점 심		수수밥 안매운짬뽕국⑰⑳ 자장돈육볶음⑩⑫ 애호박새우젓나물⑨ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 들깨미역국 닭갈비⑮ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 연두부탕⑤⑨ 오징어볶음⑰ 건취나물무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 소불고기⑯ 새송이볶음 잘게자른깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참		떡국① 잘게자른배추김치⑨	단팥빵①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	단호박설기 수정과
열량,단백질 유아·영아		629.0/25.1	620.6/31.2	616.2/26.2	612.4/27.2	241.6/18.1
		528.1/23.2	520.6/29.4	516.2/24.1	512.4/25.2	221.6/16.4
	13(월)	14(화)	15(수) 석가탄신일	16(목)	17(금)	18(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 붉은팥고구마죽		배 새우살오트밀죽②⑥⑨	평촌요구르트② 파프리카스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 열무된장국⑤ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤멸치조림 잘게자른깍두기⑨	수수밥 닭가슴살미역국⑮ 가자미구이 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨		돈까스덮밥①②⑥⑩ 유부된장국⑤ 스크램블에그① 양배추당근초무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 얼갈이느타리국 소고기다짐육볶음⑯ 흑임자연근샐러드② 잘게자른깍두기⑨	삼색채소비빔밥 쪽파된장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐감자 오미자효소	잔치국수⑥ 잘게자른깍두기⑨		부추전①⑥ 둥글레차	꿀떡 식혜
열량,단백질 유아·영아	574.7/28.9	626.7/23.1		630.6/29.2	617.8/21.2	306.2/16.4
	475.6/26.5	526.5/21.8		530.6/27.2	517.8/20.2	302.4/14.9
	20(월) 소만	21(화)	22(수)	23(목)	24(금)	25(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	참외 홍합살죽	녹두죽 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 타락죽②	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 감자양파국 채소동그랑땡(수제)⑤ 새콤달콤무생채 잘게자른배추김치⑨	수수밥 팽이장국⑤ 돈육불고기⑩ 도라지배무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 유정란파국① 김자반 호박반달부침⑥ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 건새우아욱국⑤⑨ 오리훈제양파무침 고사리나물 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑫ 맑은장국⑤
오후새참	채소떡볶이 현미차	오곡씨리얼⑥ 평촌요구르트②	크림빵①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	602.3/29.4	639.7/21.9	626.6/26.3	621.7/28.4	621.9/28.8	328,2/16.6
	502.3/27.4	550.8/20.4	526.5/24.6	521.7/26.4	521.6/26.4	228.6/14.6
	27(월)	28(화)	29(수)	30(목)	31(금)	8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배 유정란부추죽①	찹쌀소고기죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	참외 삼색채소죽	평촌요구르트② 당근스틱
점 심	수수밥 청국장⑤ 느타리버섯볶음 오이생채 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 콩나물국⑤ 육원전①⑤⑩⑯ 해초무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 양상추땅콩샐러드④ 미나리된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 감자미역국 한우사태떡볶음⑯ 근대무침 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 애호박된장국⑤ 연두부유정란찜①⑤ 청경채나물 잘게자른깍두기⑨
오후새참	뿌리채소주먹밥 보리차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	소보로빵①②⑥ 우유②	채식만두①⑤⑥ 매실효소	현미가래떡/조청 식혜
열량,단백질 유아·영아	592.7/19.4	615.4/21.2	629.7/24.1	621.7/25.1	609.8/22.6
	492.7/17.6	516.8/20.1	529.7/22.3	521.7/23.9	509.8/21.6

2024년 4월 30일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다. 7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다.		1(수) 근로자의날	2(목)	3(금)	4(토)
오전새참			누룽지죽	배 흑임자죽	오이스틱 아욱된장죽⑤	우리콩두유⑤
점 심			채소볶음밥 미소장국⑤ 청포묵채무침 김구이 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 유정란장조림① 감자채피망볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 맑은미역국 오리불고기 두부부추무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	온국수⑥ 잘게자른깍두기⑨
오후새참			초코머핀①②⑥ 우유②	찐고구마 현미차	바람떡 식혜
열량,단백질 유아·영아			617.8/21.2	623.2/22.1	621.6/23.0	223.5/17.3
			518.2/19.2	523.2/20.2	521.6/21.9	213.4/16.1
	6(월) 대체공휴일	7(화)	8(수)	9(목)	10(금)	11(토)
오전새참		참외 감자죽	전복죽⑲	딸기 양배추죽	당근스틱 김치죽⑨	검은콩두유⑤
점 심		수수밥 안매운짬뽕국⑰⑳ 자장돈육볶음⑩⑫ 애호박새우젓나물⑨ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 들깨미역국 닭갈비⑮ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 연두부탕⑤⑨ 오징어볶음⑰ 건취나물무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 소불고기⑯ 새송이볶음 잘게자른깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참		떡국① 잘게자른배추김치⑨	단팥빵①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	단호박설기 수정과
열량,단백질 유아·영아		629.0/25.1	620.6/31.2	616.2/26.2	612.4/27.2	241.6/18.1
		528.1/23.2	520.6/29.4	516.2/24.1	512.4/25.2	221.6/16.4
	13(월)	14(화)	15(수) 석가탄신일	16(목)	17(금)	18(토)
오전새참	청경채당근죽⑯	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 붉은팥고구마죽		배 새우살오트밀죽②⑥⑨	파프리카스틱 들깨죽	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 열무된장국⑤ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤멸치조림 잘게자른깍두기⑨	수수밥 닭가슴살미역국⑮ 가자미구이 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨		돈까스덮밥①②⑥⑩ 유부된장국⑤ 스크램블에그① 양배추당근초무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 얼갈이느타리국 소고기다짐육볶음⑯ 흑임자연근샐러드② 잘게자른깍두기⑨	삼색채소비빔밥 쪽파된장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐감자 오미자효소	잔치국수⑥ 잘게자른깍두기⑨		부추전①⑥ 둥글레차	꿀떡 식혜
열량,단백질 유아·영아	574.7/28.9	626.7/23.1		630.6/29.2	617.8/21.2	306.2/16.4
	475.6/26.5	526.5/21.8		530.6/27.2	517.8/20.2	302.4/14.9
	20(월) 소만	21(화)	22(수)	23(목)	24(금)	25(토)
오전새참	사골근대죽⑯	참외 홍합살죽	녹두죽	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 타락죽②	오이스틱 콩나물두부죽⑤	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 감자양파국 채소동그랑땡(수제)⑤ 새콤달콤무생채 잘게자른배추김치⑨	수수밥 팽이장국⑤ 돈육불고기⑩ 도라지배무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 유정란파국① 김자반 호박반달부침⑥ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 건새우아욱국⑤⑨ 오리훈제양파무침 고사리나물 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑫ 맑은장국⑤
오후새참	채소떡볶이 현미차	오곡씨리얼⑥ 평촌요구르트②	크림빵①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	증편 수정과
열량,단백질 유아·영아	602.3/29.4	639.7/21.9	626.6/26.3	621.7/28.4	621.9/28.8	328,2/16.6
	502.3/27.4	550.8/20.4	526.5/24.6	521.7/26.4	521.6/26.4	228.6/14.6
	27(월)	28(화)	29(수)	30(목)	31(금)	8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣
오전새참	잣죽	배 유정란부추죽①	찹쌀소고기죽⑯	참외 삼색채소죽	당근스틱 오징어죽⑰
점 심	수수밥 청국장⑤ 느타리버섯볶음 오이생채 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 콩나물국⑤ 육원전①⑤⑩⑯ 해초무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 양상추땅콩샐러드④ 미나리된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 감자미역국 한우사태떡볶음⑯ 근대무침 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 애호박된장국⑤ 연두부유정란찜①⑤ 청경채나물 잘게자른깍두기⑨
오후새참	뿌리채소주먹밥 보리차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	소보로빵①②⑥ 우유②	채식만두①⑤⑥ 매실효소	현미가래떡/조청 식혜
열량,단백질 유아·영아	592.7/19.4	615.4/21.2	629.7/24.1	621.7/25.1	609.8/22.6
	492.7/17.6	516.8/20.1	529.7/22.3	521.7/23.9	509.8/21.6

오전간식 죽형)   2024년 5월 친환경 표준식단표   작성자: 양민화 영양사                                                                                                          2024년 4월 30일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3.매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급 현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.)6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲전복 ⑳조개 홍합 잣		1(수) 근로자의날	2(목)	3(금)	4(토)
오전새참			누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합			누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	배 흑임자죽	평촌요구르트② 오이스틱	우리콩두유⑤
영아용죽			누룽지죽	배 흑임자죽	오이스틱 아욱된장죽⑤	우리콩두유⑤
점 심			채소볶음밥 미소장국⑤ 청포묵채무침 김구이 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 소고기무국⑯ 유정란장조림① 감자채피망볶음 잘게자른깍두기⑨	기장밥 맑은미역국 오리불고기 두부부추무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	온국수⑥ 잘게자른깍두기⑨
조리TIP					*두부부추무침:두부는 칼등으로 잘게 으깨서 마른 팬에 볶아 수분을 날려 주세요. 그리고 물기를 빼 송송 썬 부추에 무쳐주세요
오후새참			초코머핀①②⑥ 우유②	찐고구마 현미차	바람떡 식혜
이유식			호박감자진밥	소고기유정란진밥①⑯	오리두부진밥⑤
열량,단백질 유아·영아			617.8/21.2	623.2/22.1	621.6/23.0	223.5/17.3
			518.2/19.2	523.2/20.2	521.6/21.9	213.4/16.1
	6(월) 대체공휴일	7(화)	8(수)	9(목)	10(금)	11(토)
오전새참		참외	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	딸기	평촌요구르트② 당근스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합		참외 감자죽	전복죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	딸기 양배추죽	평촌요구르트② 당근스틱	검은콩두유⑤
영아용죽		참외 감자죽	전복죽⑲	딸기 양배추죽	당근스틱 김치죽⑨	검은콩두유⑤
점 심		수수밥 안매운짬뽕국⑰⑳ 자장돈육볶음⑩⑫ 애호박새우젓나물⑨ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 들깨미역국 닭갈비⑮ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 연두부탕⑤⑨ 오징어볶음⑰ 건취나물무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 근대된장국⑤ 소불고기⑯ 새송이볶음 잘게자른깍두기⑨	칼국수⑥ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참		떡국① 잘게자른배추김치⑨	단팥빵①②⑥ 우유②	한식잡채⑩	단호박설기 수정과
이유식		돈육애호박진밥⑩	닭갈비숙주진밥⑮	오징어연두부진밥⑤⑰	소고기새송이진밥⑯
열량,단백질 유아·영아		629.0/25.1	620.6/31.2	616.2/26.2	612.4/27.2	241.6/18.1
		528.1/23.2	520.6/29.4	516.2/24.1	512.4/25.2	221.6/16.4
	13(월)	14(화)	15(수) 석가탄신일	16(목)	17(금)	18(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④		배	평촌요구르트② 파프리카스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 우유②	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 붉은팥고구마죽		배 새우살오트밀죽②⑥⑨	평촌요구르트② 파프리카스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	청경채당근죽⑯	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 붉은팥고구마죽		배 새우살오트밀죽②⑥⑨	파프리카스틱 들깨죽	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 열무된장국⑤ 들기름두부구이⑤ &양념장⑤멸치조림 잘게자른깍두기⑨	수수밥 닭가슴살미역국⑮ 가자미구이 콩나물무침⑤ 잘게자른배추김치⑨		돈까스덮밥①②⑥⑩ 유부된장국⑤ 스크램블에그① 양배추당근초무침 잘게자른배추김치⑨	기장밥 얼갈이느타리국 소고기다짐육볶음⑯ 흑임자연근샐러드② 잘게자른깍두기⑨	삼색채소비빔밥 쪽파된장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP					*흑임자연근샐러드: 마요네즈 아닌 요구르트 소스를 써주세요
오후새참	찐감자 오미자효소	잔치국수⑥ 잘게자른깍두기⑨		부추전①⑥ 둥글레차	꿀떡 식혜
이유식	두부멸치진밥⑤	가자미콩나물진밥⑤		유정란양배추진밥①	느타리소고기진밥⑯
열량,단백질 유아·영아	574.7/28.9	626.7/23.1		630.6/29.2	617.8/21.2	306.2/16.4
	475.6/26.5	526.5/21.8		530.6/27.2	517.8/20.2	302.4/14.9
	20(월) 소만	21(화)	22(수)	23(목)	24(금)	25(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	참외	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	참외 홍합살죽	녹두죽 잘게자른깍두기⑨	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 타락죽②	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	사골근대죽⑯	참외 홍합살죽	녹두죽	방울토마토⑫ 호두⑭또는땅콩④ 타락죽②	오이스틱 콩나물두부죽⑤	검은콩두유⑤
점 심	차조밥 감자양파국 채소동그랑땡(수제)⑤ 새콤달콤무생채 잘게자른배추김치⑨	수수밥 팽이장국⑤ 돈육불고기⑩ 도라지배무침 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 소고기미역국⑯ 삼치조림 시금치나물 잘게자른배추김치⑨	카레라이스 ②⑥⑩⑫⑮ 유정란파국① 김자반 호박반달부침⑥ 잘게자른깍두기⑨	찹쌀현미밥 건새우아욱국⑤⑨ 오리훈제양파무침 고사리나물 잘게자른배추김치⑨	채소자장밥⑫ 맑은장국⑤
조리TIP
오후새참	채소떡볶이 현미차	오곡씨리얼⑥ 평촌요구르트②	크림빵①②⑥ 우유②	우동⑥ 단무지	증편 수정과
이유식	무감자진밥	돈육팽이버섯진밥⑩	삼치시금치진밥	유정란돈육진밥①⑩	오리아욱진밥
열량,단백질 유아·영아	602.3/29.4	639.7/21.9	626.6/26.3	621.7/28.4	621.9/28.8	328,2/16.6
	502.3/27.4	550.8/20.4	526.5/24.6	521.7/26.4	521.6/26.4	228.6/14.6
	27(월)	28(화)	29(수)	30(목)	31(금)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	찹쌀소고기죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	참외	평촌요구르트② 당근스틱
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	배 유정란부추죽①	찹쌀소고기죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	참외 삼색채소죽	평촌요구르트② 당근스틱
영아용죽	잣죽	배 유정란부추죽①	찹쌀소고기죽⑯	참외 삼색채소죽	당근스틱 오징어죽⑰
점 심	수수밥 청국장⑤ 느타리버섯볶음 오이생채 잘게자른깍두기⑨	혼합잡곡밥 콩나물국⑤ 육원전①⑤⑩⑯ 해초무침 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 닭곰탕⑮ 양상추땅콩샐러드④ 미나리된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 감자미역국 한우사태떡볶음⑯ 근대무침 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 애호박된장국⑤ 연두부유정란찜①⑤ 청경채나물 잘게자른깍두기⑨
조리TIP
오후새참	뿌리채소주먹밥 보리차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	소보로빵①②⑥ 우유②	채식만두①⑤⑥ 매실효소	현미가래떡/조청 식혜
이유식	느타리호박진밥	돈육콩나물진밥⑤⑩	닭살미나리진밥⑮	한우감자진밥⑯	연두부청경채진밥⑤
열량,단백질 유아·영아	592.7/19.4	615.4/21.2	629.7/24.1	621.7/25.1	609.8/22.6
	492.7/17.6	516.8/20.1	529.7/22.3	521.7/23.9	509.8/21.6

조리사)            2024년 5월 친환경 표준식단표    작성자: 양민화 영양사

2024년 4월 30일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

5월의 재철재료	채소	해산물	과일
	양배추, 미나리, 도라지, 상추, 피망, 마늘쫑 등	삼치, 가자미, 멸치, 오징어, 참치, 잔새우 등	딸기, 오디, 토마토, 참외 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (밥,죽,누룽지)	콩 류 (콩,두부류, 콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	만두류 (돼지고기)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
						배추(봄동, 얼갈이포함)	고춧 가루
	국내산	국내산	국내산	*돈가스-국내산 *핫도그-국내산)	국내산	국내산	국내산	국내산

한 번 더!!!