	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체 가능합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
점 심					흑미밥 바지락살맑은국⑱ 소불고기⑯ 호박나물 잘게자른깍두기⑨	요거트카레라이스 ②⑥⑫⑮ 부추장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참					팥시루떡 식혜
열량,단백질 유아·영아					523.2/20.3	319.8/118.8
					384.0/15.2	272.8/9.7
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목) 입동	8(금)	9(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	사과	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	현미찹쌀밥 근대된장국⑤ 두부양념찜⑤ 새송이버섯구이 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 삼치카레구이⑤⑥ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	새우볶음밥⑨ 유부국⑤ 조청고구마조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 안매운김칫국⑨ 밤훈제오리찜 시금치무침 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 연두부탕⑤ 돼지고기장조림⑤⑩ 감자채나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	삶은계란① 매실효소차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	볶음우동⑤⑥ 둥글레차	현미가래떡/조청 수정과
열량,단백질 유아·영아	373.8/18.8	455.5/14.7	564.3/21.1	462.1/16.3	485/21.6	288.2/11.3
	306.7/14.0	410.5/14.4	480.1/19.3	406.1/16.1	406/16.9	225.2/7.8
	11(월) 농업인의날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	단감	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 떡국①⑤ 유정란찜① 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 맑은오징어무국⑰ 수제돈까스①⑤⑥⑩⑫ 양상추샐러드/ 요거트소스② 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 닭장각곰탕⑮ 두부부추무침⑤ 무나물 잘게자른배추김치⑨	차조밥 만두국⑤⑥⑩ 가자미조림 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 육원전①⑤⑥⑩ 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	새송이자장밥⑤⑥ 다시마장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐단호박 오미자효소	들기름김치주먹밥⑨ 현미차	모닝빵①②⑥/딸기쨈 우유②	로제스파게티②⑥⑫ 수제오이피클	약식 식혜
열량,단백질 유아·영아	405.9/16.9	459.7/17.3	483.3/15.5	456.7/17.1	491.8/21.3	334/13.2
	338.9/12.0	408.7/16.9	362.1/12.8	411.7/16.8	404.3/16.7	287/11.1
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	사과	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	단감	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 배추된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 느타리버섯볶음 잘게자른깍두기⑨	제육불고기덮밥⑩ 두부새우젓국⑤⑨ 미역줄기볶음 오이배무침 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 들깨미역국 삼치구이 으깬감자샐러드①②⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱국⑤ 안동찜닭⑤⑮ 청포묵채소무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 유정란파국① 돈사태수육⑩ 양배추찜&저염쌈장⑤ 잘게자른깍두기⑨	우리밀수제비⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 매실효소차	씨리얼⑥ 평촌요구르트②	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수⑥	꿀떡 수정과
열량,단백질 유아·영아	409.4/10..2	451.05/16.5	535.8/19.2	411..0/18.8	487.7/29.4	370.7/11.7
	403.4/10.2	395.0/16.3	451.6/17.4	360.0/18.4	403.7/24.9	307.7/8.28
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	소고기양송이죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	사과	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 순두부찌개⑤ 메추리알장조림① 부추잡채⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 다진우렁된장찌개⑤ 오징어새송이볶음⑰ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	두부카레밥②⑤⑥⑫ 닭살미역국⑮ 브로컬리초무침 오이볶음 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 한우곰탕⑯ 팽이버섯스크램블에그①②⑤연근조림 잘게자른깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 오리불고기 호박채나물 잘게자른배추김치⑨	오므라이스② 순무피클
오후새참	고구마범벅② 옥수수차	궁중떡볶이⑯ 보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	배추전⑥ 오미자효소	단호박설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	423.58/16.7	447.9/15.3	450.3/22.5	448.9/22.3	441.0/15.5	315.5/11.8
	317.5/16.2	279.9/10.5	235.3/15.1	389.9/21.3	341.0/13.6	268.5/9.7

오전새참 일반형)   2024년 11월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

2024년 10월 31일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체 가능합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
점 심					흑미밥 바지락살맑은국⑱ 소불고기⑯ 호박나물 잘게자른깍두기⑨	요거트카레라이스 ②⑥⑫⑮ 부추장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참					팥시루떡 식혜
열량,단백질 유아·영아					523.2/20.3	319.8/118.8
					384.0/15.2	272.8/9.7
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목) 입동	8(금)	9(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배 아욱죽	소고기부추죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	사과 애호박당근죽	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
점 심	현미찹쌀밥 근대된장국⑤ 두부양념찜⑤ 새송이버섯구이 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 삼치카레구이⑤⑥ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	새우볶음밥⑨ 유부국⑤ 조청고구마조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 안매운김칫국⑨ 밤훈제오리찜 시금치무침 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 연두부탕⑤ 돼지고기장조림⑤⑩ 감자채나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	삶은계란① 매실효소차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	볶음우동⑤⑥ 둥글레차	현미가래떡/조청 수정과
열량,단백질 유아·영아	373.8/18.8	455.5/14.7	564.3/21.1	462.1/16.3	485/21.6	288.2/11.3
	306.7/14.0	410.5/14.4	480.1/19.3	406.1/16.1	406/16.9	225.2/7.8
	11(월) 농업인의날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	단감 청경채팽이버섯죽	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	배 감자죽	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 떡국①⑤ 유정란찜① 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 맑은오징어무국⑰ 수제돈까스①⑤⑥⑩⑫ 양상추샐러드/ 요거트소스② 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 닭장각곰탕⑮ 두부부추무침⑤ 무나물 잘게자른배추김치⑨	차조밥 만두국⑤⑥⑩ 가자미조림 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 육원전①⑤⑥⑩ 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	새송이자장밥⑤⑥ 다시마장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐단호박 오미자효소	들기름김치주먹밥⑨ 현미차	모닝빵①②⑥/딸기쨈 우유②	로제스파게티②⑥⑫ 수제오이피클	약식 식혜
열량,단백질 유아·영아	405.9/16.9	459.7/17.3	483.3/15.5	456.7/17.1	491.8/21.3	334/13.2
	338.9/12.0	408.7/16.9	362.1/12.8	411.7/16.8	404.3/16.7	287/11.1
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	사과 땅콩찹쌀죽④	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	단감 양송이버섯죽	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 배추된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 느타리버섯볶음 잘게자른깍두기⑨	제육불고기덮밥⑩ 두부새우젓국⑤⑨ 미역줄기볶음 오이배무침 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 들깨미역국 삼치구이 으깬감자샐러드①②⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱국⑤ 안동찜닭⑤⑮ 청포묵채소무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 유정란파국① 돈사태수육⑩ 양배추찜&저염쌈장⑤ 잘게자른깍두기⑨	우리밀수제비⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 매실효소차	씨리얼⑥ 평촌요구르트②	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수⑥	꿀떡 수정과
열량,단백질 유아·영아	409.4/10..2	451.05/16.5	535.8/19.2	411..0/18.8	487.7/29.4	370.7/11.7
	403.4/10.2	395.0/16.3	451.6/17.4	360.0/18.4	403.7/24.9	307.7/8.28
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배 현미양파죽	소고기양송이죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	사과 참깨두부죽⑤	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 순두부찌개⑤ 메추리알장조림① 부추잡채⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 다진우렁된장찌개⑤ 오징어새송이볶음⑰ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	두부카레밥②⑤⑥⑫ 닭살미역국⑮ 브로컬리초무침 오이볶음 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 한우곰탕⑯ 팽이버섯스크램블에그①②⑤연근조림 잘게자른깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 오리불고기 호박채나물 잘게자른배추김치⑨	오므라이스② 순무피클
오후새참	고구마범벅② 옥수수차	궁중떡볶이⑯ 보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	배추전⑥ 오미자효소	단호박설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	423.58/16.7	447.9/15.3	450.3/22.5	448.9/22.3	441.0/15.5	315.5/11.8
	317.5/16.2	279.9/10.5	235.3/15.1	389.9/21.3	341.0/13.6	268.5/9.7

오전새참 혼합형)   2024년 11월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

2024년 10월 31일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체 가능합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					고구마스틱 건새우당근죽⑨	우리콩두유⑤
점 심					흑미밥 바지락살맑은국⑱ 소불고기⑯ 호박나물 잘게자른깍두기⑨	요거트카레라이스 ②⑥⑫⑮ 부추장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참					팥시루떡 식혜
열량,단백질 유아·영아					523.2/20.3	319.8/118.8
					384.0/15.2	272.8/9.7
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목) 입동	8(금)	9(토)
오전새참	브로콜리양파죽	배 아욱죽	소고기부추죽⑯	사과 애호박당근죽	오이스틱 영양닭죽⑮	검은콩두유⑤
점 심	현미찹쌀밥 근대된장국⑤ 두부양념찜⑤ 새송이버섯구이 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 삼치카레구이⑤⑥ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	새우볶음밥⑨ 유부국⑤ 조청고구마조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 안매운김칫국⑨ 밤훈제오리찜 시금치무침 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 연두부탕⑤ 돼지고기장조림⑤⑩ 감자채나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 잘게자른깍두기⑨
오후새참	삶은계란① 매실효소차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	볶음우동⑤⑥ 둥글레차	현미가래떡/조청 수정과
열량,단백질 유아·영아	373.8/18.8	455.5/14.7	564.3/21.1	462.1/16.3	485/21.6	288.2/11.3
	306.7/14.0	410.5/14.4	480.1/19.3	406.1/16.1	406/16.9	225.2/7.8
	11(월) 농업인의날	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	들깨미역죽	단감 청경채팽이버섯죽	잣죽⑲	배 감자죽	당근스틱 양배추대추죽	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 떡국①⑤ 유정란찜① 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 맑은오징어무국⑰ 수제돈까스①⑤⑥⑩⑫ 양상추샐러드/ 요거트소스② 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 닭장각곰탕⑮ 두부부추무침⑤ 무나물 잘게자른배추김치⑨	차조밥 만두국⑤⑥⑩ 가자미조림 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 육원전①⑤⑥⑩ 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	새송이자장밥⑤⑥ 다시마장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐단호박 오미자효소	들기름김치주먹밥⑨ 현미차	모닝빵①②⑥/딸기쨈 우유②	로제스파게티②⑥⑫ 수제오이피클	약식 식혜
열량,단백질 유아·영아	405.9/16.9	459.7/17.3	483.3/15.5	456.7/17.1	491.8/21.3	334/13.2
	338.9/12.0	408.7/16.9	362.1/12.8	411.7/16.8	404.3/16.7	287/11.1
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
오전새참	콩죽⑤	사과 땅콩찹쌀죽④	누룽지죽	단감 양송이버섯죽	파프리카스틱 연두부죽⑤	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 배추된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 느타리버섯볶음 잘게자른깍두기⑨	제육불고기덮밥⑩ 두부새우젓국⑤⑨ 미역줄기볶음 오이배무침 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 들깨미역국 삼치구이 으깬감자샐러드①②⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱국⑤ 안동찜닭⑤⑮ 청포묵채소무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 유정란파국① 돈사태수육⑩ 양배추찜&저염쌈장⑤ 잘게자른깍두기⑨	우리밀수제비⑥ 잘게자른배추김치⑨
오후새참	찐고구마 매실효소차	씨리얼⑥ 평촌요구르트②	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수⑥	꿀떡 수정과
열량,단백질 유아·영아	409.4/10..2	451.05/16.5	535.8/19.2	411..0/18.8	487.7/29.4	370.7/11.7
	403.4/10.2	395.0/16.3	451.6/17.4	360.0/18.4	403.7/24.9	307.7/8.28
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참	시금치된장죽⑤	배 현미양파죽	소고기양송이죽⑯	사과 참깨두부죽⑤	흑임자죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 순두부찌개⑤ 메추리알장조림① 부추잡채⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 다진우렁된장찌개⑤ 오징어새송이볶음⑰ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	두부카레밥②⑤⑥⑫ 닭살미역국⑮ 브로컬리초무침 오이볶음 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 한우곰탕⑯ 팽이버섯스크램블에그①②⑤연근조림 잘게자른깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 오리불고기 호박채나물 잘게자른배추김치⑨	오므라이스② 순무피클
오후새참	고구마범벅② 옥수수차	궁중떡볶이⑯ 보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	배추전⑥ 오미자효소	단호박설기 식혜
열량,단백질 유아·영아	423.58/16.7	447.9/15.3	450.3/22.5	448.9/22.3	441.0/15.5	315.5/11.8
	317.5/16.2	279.9/10.5	235.3/15.1	389.9/21.3	341.0/13.6	268.5/9.7

오전새참 죽형)   2024년 11월 친환경 표준식단표    작성자: 김명선 영양사

2024년 10월 31일 000어린이집

	1. 이 식단은‘행복중심풀무생협’에서 제공되는 친환경 식재료로 작성한 식단입니다. 2. 매달 제철 식재료를 충분히 활용하여 식단을 구성하고 있습니다. 3. 매주 월요일 점심은 영유아의 건강을 증진하고 기후변화를 줄이기 위해 ‘고기 없는 날’로 지정 하였습니다. 4. 모든 친환경 식재료는 수급현황에 따라 변동이 될 수 있으며 결품의 경우 같은 식품군으로 대체 가능합니다. 5. 매주 화,목요일은 오전새참을 비타민과 무기질의 섭취를 위해 계절과일로 넣었습니다.(계절과일은 어린이집 상황에 맞게 변경 가능합니다.) 6. 생선류 중 조기, 갈치, 꽁치등과 같이 가시가 많은 생선은 가시에 걸릴 위험이 있어 되도록 메뉴에서 배제하고 있습니다.7.특정식품(예:우유,계란,고등어,견과류등)에 알레르기가 있는 어린이는 담임교사에게 전달해 주시기 바랍니다. 8.표시는 자연식품으로 주3회 이상 제공합니다. ※알레르기 유발식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) ⑲잣				1(금)	2(토)
오전새참					평촌요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합					평촌요구르트② 고구마스틱	우리콩두유⑤
영아용죽					고구마스틱 건새우당근죽⑨	우리콩두유⑤
점 심					흑미밥 바지락살맑은국⑱ 소불고기⑯ 호박나물 잘게자른깍두기⑨	요거트카레라이스 ②⑥⑫⑮ 부추장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP						*요거트카레라이스- 카레를 요거트로 개어 줍니다.
오후새참					팥시루떡 식혜
이유식					소고기바지락살진밥⑯⑱
열량,단백질 유아·영아					645.6/23.1	319.8/118.8
					478.6/17.6	272.8/9.7
	4(월)	5(화)	6(수)	7(목) 입동	8(금)	9(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	사과	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	배 아욱죽	소고기부추죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	사과 애호박당근죽	평촌요구르트② 오이스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	브로콜리양파죽	배 아욱죽	소고기부추죽⑯	사과 애호박당근죽	오이스틱 영양닭죽⑮	검은콩두유⑤
점 심	현미찹쌀밥 근대된장국⑤ 두부양념찜⑤ 새송이버섯구이 잘게자른깍두기⑨	수수밥 소고기미역국⑯ 삼치카레구이⑤⑥ 숙주나물 잘게자른배추김치⑨	새우볶음밥⑨ 유부국⑤ 조청고구마조림 토마토양파무침⑫ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 안매운김칫국⑨ 밤훈제오리찜 시금치무침 잘게자른깍두기⑨	찰보리밥 연두부탕⑤ 돼지고기장조림⑤⑩ 감자채나물 잘게자른배추김치⑨	꼬마김밥① 잘게자른깍두기⑨
조리TIP
오후새참	삶은계란① 매실효소차	우리밀수제비⑥ 잘게자른깍두기⑨	파운드케익①②⑥ 우유②	볶음우동⑤⑥ 둥글레차	현미가래떡/조청 수정과
이유식	근대새송이진밥	삼치숙주진밥	새우고구마진밥⑨	훈제오리시금치진밥	연두부돈육진밥⑤⑩
열량,단백질 유아·영아	373.8/18.8	455.5/14.7	564.3/21.1	462.1/16.3	485/21.6	288.2/11.3
	306.7/14.0	410.5/14.4	480.1/19.3	406.1/16.1	406/16.9	225.2/7.8
	11(월)	12(화)	13(수)	14(목)	15(금)	16(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	단감	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	배	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	단감 청경채팽이버섯죽	잣죽⑲ 잘게자른깍두기⑨	배 감자죽	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	들깨미역죽	단감 청경채팽이버섯죽	잣죽⑲	배 감자죽	당근스틱 양배추대추죽	우리콩두유⑤
점 심	혼합잡곡밥 떡국①⑤ 유정란찜① 얼갈이된장무침⑤ 잘게자른배추김치⑨	기장밥 맑은오징어무국⑰ 수제돈까스①⑤⑥⑩⑫ 양상추샐러드/ 요거트소스② 잘게자른배추김치⑨	현미찹쌀밥 닭장각곰탕⑮ 두부부추무침⑤ 무나물 잘게자른배추김치⑨	차조밥 만두국⑤⑥⑩ 가자미조림 콩나물무침⑤ 잘게자른깍두기⑨	흑미밥 맑은소고기국⑯ 육원전①⑤⑥⑩ 치커리양파무침 잘게자른배추김치⑨	새송이자장밥⑤⑥ 다시마장국⑤ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP		양상추샐러드- 요거트소스 사용-평촌요구르트	*두부부추무침-두부를 으깨서 무쳐준다	*로제스파게티- 1.스파게티를 먹기좋게 잘라서 삶아주세요 2..후라이팬에 스파게티와 양파,올리브유를 넣고 볶아주세요 3.양파가 익어갈쯤 로제스파게티소스를 넣고 한번더 볶아주세요
오후새참	찐단호박 오미자효소	들기름김치주먹밥⑨ 현미차	모닝빵①②⑥/딸기쨈 우유②	로제스파게티②⑥⑫ 수제오이피클	약식 식혜
이유식	유정란얼갈이진밥①	오징어무진밥⑰	닭살두부진밥⑤⑮	가자미살콩나물진밥⑤	소고기양파진밥⑯
열량,단백질 유아·영아	405.9/16.9	459.7/17.3	483.3/15.5	456.7/17.1	491.8/21.3	334/13.2
	338.9/12.0	408.7/16.9	362.1/12.8	411.7/16.8	404.3/16.7	287/11.1
	18(월)	19(화)	20(수)	21(목)	22(금) 소설	23(토)
오전새참	미숫가루⑤ 우유②	사과	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	단감	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 우유②	사과 땅콩찹쌀죽④	누룽지탕 잘게자른깍두기⑨	단감 양송이버섯죽	평촌 요구르트② 파프리카스틱	검은콩두유⑤
영아용죽	콩죽⑤	사과 땅콩찹쌀죽④	누룽지죽	단감 양송이버섯죽	파프리카스틱 연두부죽⑤	검은콩두유⑤
점 심	기장밥 배추된장국⑤ 호두멸치조림⑭ 느타리버섯볶음 잘게자른깍두기⑨	제육불고기덮밥⑩ 두부새우젓국⑤⑨ 미역줄기볶음 오이배무침 잘게자른배추김치⑨	찰보리밥 들깨미역국 삼치구이 으깬감자샐러드①②⑤ 잘게자른배추김치⑨	수수밥 아욱국⑤ 안동찜닭⑤⑮ 청포묵채소무침 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 유정란파국① 돈사태수육⑩ 양배추찜&저염쌈장⑤ 잘게자른깍두기⑨	우리밀수제비⑥ 잘게자른배추김치⑨
조리TIP
오후새참	찐고구마 매실효소차	씨리얼⑥ 평촌요구르트②	버터크림빵①②⑥ 우유②	잔치국수⑥	꿀떡 수정과
이유식	배추느타리진밥	돈육두부진밥⑤⑩	삼치살미역진밥	닭고기아욱진밥⑯	돈육양배추진밥⑩
열량,단백질 유아·영아	409.4/10..2	451.05/16.5	535.8/19.2	411..0/18.8	487.7/29.4	370.7/11.7
	403.4/10.2	395.0/16.3	451.6/17.4	360.0/18.4	403.7/24.9	307.7/8.28
	25(월)	26(화)	27(수)	28(목)	29(금)	30(토)
오전새참	미숫가루⑤ 지리멸치	배	소고기양송이죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	사과	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영유아혼합	미숫가루⑤ 지리멸치	배 현미양파죽	소고기양송이죽⑯ 잘게자른깍두기⑨	사과 참깨두부죽⑤	평촌요구르트② 당근스틱	우리콩두유⑤
영아용죽	시금치된장죽⑤	배 현미양파죽	소고기양송이죽⑯	사과 참깨두부죽⑤	흑임자죽 당근스틱	우리콩두유⑤
점 심	차조밥 순두부찌개⑤ 메추리알장조림① 부추잡채⑤ 잘게자른배추김치⑨	흑미밥 다진우렁된장찌개⑤ 오징어새송이볶음⑰ 가지나물 잘게자른깍두기⑨	두부카레밥②⑤⑥⑫ 닭살미역국⑮ 브로컬리초무침 오이볶음 잘게자른배추김치⑨	혼합잡곡밥 한우곰탕⑯ 팽이버섯스크램블에그①②⑤연근조림 잘게자른깍두기⑨	기장밥 콩나물국⑤ 오리불고기 호박채나물 잘게자른배추김치⑨	오므라이스② 순무피클
조리TIP	*고구마범벅:고구마,사과,파프리카,우유 약간 1.고구마는 껍질을 벗기고 삶은 후 먹기 좋게 으깨주세요 2.사과,파프리카도 잘게 다져서 준비해주세요 3.준비한 재료를 넣고 섞은후 퍽퍽할 경우 우유를 약간 넣어주세요			*배추전-배추를 잘게 다져서 부쳐준다
오후새참	고구마범벅② 옥수수차	궁중떡볶이⑯ 보리차	단팥빵①②⑥ 우유②	배추전⑥ 오미자효소	단호박설기 식혜
이유식	순두부부추진밥⑤	오징어가지진밥⑰	닭살브로컬리진밥⑮	팽이버섯연근진밥	콩나물호박진밥⑤
열량,단백질 유아·영아	423.58/16.7	447.9/15.3	450.3/22.5	448.9/22.3	441.0/15.5	315.5/11.8
	317.5/16.2	279.9/10.5	235.3/15.1	389.9/21.3	341.0/13.6	268.5/9.7

조리사) 2024년 11월 친환경 표준식단표        작성자: 김명선 영양사

2024년 10월 31일 000어린이집

친환경 식단 원칙

제철에 나는 신선하고 건강한 재료를 이용해 최소한의 조리를 합니다.

11월의 재철재료	채소	해산물	과일
	배추. 무. 브로콜리. 우엉. 늙은호박등	꽁치. 도미. 참치. 꼬막 등	배. 사과. 단감 등

원산지 표 시	쌀,잡곡 (죽,누룽지쌀)	콩 류 (콩,두부,콩국수,콩비지 등)	쇠고기(한우), 닭고기, 돼지고기, 오리고기	가공육류 (돈가스,핫도그)	김 치		생 선 (삼치,가자미,오징어, 조갯살,새우살,전복, 꽃게,굴,홍합살)
					배추(봄동, 얼갈이포함) 무	고춧 가루
	국내산	국내산	국내산	*돈가스-국내산 *핫도그-국내산	국내산	국내산	국내산

<감기 예방법과 감기에 좋은 음식>

감기는 만병의 근원

하찮은 감기라도 이는 체내의 저항력이 부족해졌음을 알려주는 신호라고 할 수 있으므로 더욱   건강에 유의해야 합니다. 감기가 걸리면 병원에 가서 진료를 받아야 하지만, 평소 감기를       예방할 수 있는 체력을 기르는 것이 더욱 중요하겠죠.

* 찬 바람 쐬는 것을 피하고, 몸을 따뜻하게 합니다.

* 찬 음식은 되도록이면 피하고, 따뜻한 국물이나 차 등을 먹습니다.

* 목욕 후에는 몸을 따뜻하게 합니다.

* 머리를 감은 후에는 따뜻한 바람으로 말려주어야 합니다.

* 충분한 수면과 휴식을 취하도록 합니다.

* 가습기나 젖은 빨래 등으로 주변의 습도를 높여 줍니다.

* 따뜻한 물이나 차 등으로 평소보다 많은 수분을 섭취하도록 합니다.

감기에 좋은 음식

무엇보다도 균형 잡힌 식사를 하는 것이 감기에 대한 저항력을 높여주는 가장 쉬운 방법입

니다. 영양상태가 좋지 않으면 감기가 더 잘 걸리고 아픈 정도가 더 심할 수 있기 때문이죠.

특히 신선한 과일과 채소의 비타민C는 감기를 물리치는데 도움이 됩니다. 기침이나 가래를

가라앉히는 데는 배를 갈아 거른 즙이 좋습니다.

는 감기에 좋은 차로 잘 알려져 있죠?

기침을 심하게 하는 경우, 얇게 썰어 꿀에 재워 차로 끓여 마시면 좋습니다.

은 호흡기 계통의 감염에 대한 저항력을 높여 줍니다.

가 기침에 효과적이고, 위장기능을 강화시켜 준다는 사실~^^ 껍질 벗긴 무를             반달썰기해서 꿀을 부어 재워 두었다가 먹거나, 즙을 내어 꿀을 타서 따뜻하게 먹어 보세요.

를 작게 썰어 설탕이나 꿀에 재어 차로 끓여 마시면, 맛도 있을 뿐 아니라 기침        감기에도 효과적입니다.