건대추 짱아찌 만드는 방법
이은주(ecokidej) | 2014-12-01 | 5386 HIT
도중남 선생님의 비법~~!!! 만물상에서도 나왔다네요 ^^

1. 대추룰 돌려 깎는다.
2. 채를 썬다. (조금 두툼하게)
3. 고추장, 매실, 물엿을 적정량 넣고 버무려준다.
4. 간이 안맞으면 젓갈 or 진간장을 첨가해준다.
5. 깨를 솔솔 뿌려 먹는다.

IMG_3822[1].JPG

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